🍏🍎✨ Bez šećera! Bez ulja! Bez mlijeka! Bez jogurta! ✨🍎🍏 🤩 Zdrav desert koji možeš jesti SVAKI DAN bez imalo grižnje savjesti!

Recept za sočni kolač od jabuka i grožđica

U potrazi za ukusnim, brzim i zdravim desertom? Ovaj recept za kolač od jabuka i grožđica savršen je izbor za sve one koji žele uživati u slatkim ukusima bez dodatka šećera i mliječnih proizvoda. Kombinacija svježih jabuka i sočnih grožđica daje ovom kolaču jedinstvenu aromu i teksturu, čineći ga idealnim za užinu ili čak doručak. U nastavku ćemo detaljno opisati proces pripreme, kao i savjete kako postići savršen rezultat.

Sastojci

Za pripremu ovog ukusnog kolača, potrebno je sljedeće:

• 2 jabuke (oguljene, očišćene i sjeckane na kockice)
• 2 jaja
• Prstohvat soli
• 1 kašičica vanilije
• 50 g grožđica (potopiti u toplu vodu 10 minuta)
• 50 g otopljenog putera
• 90 g glatkog brašna
• 5 g praška za pecivo

Priprema kolača

Priprema ovog kolača je brza i jednostavna. Slijedite korake u nastavku kako biste uživali u savršenom rezultatu:

1. Priprema jabuka i grožđica: Jabuke operite, ogulite i nasjeckajte na male kockice. Grožđice prethodno potopite u toplu vodu 10 minuta, a zatim ih ocijedite. Ova priprema voća osigurava da grožđice budu sočne i da se ravnomjerno rasporede kroz kolač.
2. Umutiti jaja: U većoj zdjeli umutite jaja sa prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta. Ova tehnika omogućava bolju prozračnost kolača, što će rezultirati lakšim i sočnijim desertom. Ako želite dodatnu aromu, možete dodati i malo limunove kore u smjesu jaja.
3. Dodavanje sastojaka: Kada su jaja umućena, dodajte vaniliju i otopljeni puter. Sve dobro promiješajte. Otopljeni puter doprinosi bogatstvu okusa kolača, a vanilija dodaje posebnu notu koja će se savršeno uklopiti sa jabukama.
4. Suhi sastojci: U drugoj zdjeli pomiješajte glatko brašno i prašak za pecivo. Suhe sastojke dodajte lagano u smjesu s jajima, miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu. Pazite da ne prekuhate smjesu, jer to može utjecati na teksturu kolača.
5. Dodavanje voća: Na kraju, dodajte nasjeckane jabuke i grožđice u smjesu. Sve dobro izmiješajte, vodeći računa da se voće ravnomjerno rasporedi. Mogućnost dodavanja drugih vrsta voća, poput krušaka ili sušenih marelica, može rezultirati zanimljivim varijacijama ovog recepta.
6. Pecite: Smjesu prelijte u manji pleh, prethodno podmazan ili obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta. Da biste provjerili da li je kolač gotov, ubodite čačkalicu u sredinu – ako izađe suha, kolač je gotov. Ostavite malo prostora između pleha i zida pećnice kako bi vrućina mogla ravnomjerno cirkulirati.

Ohladite i poslužite

Nakon što je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi 10-15 minuta. Ovo će omogućiti da se ukusi sjedine, a kolač će postati još sočniji. Dok se kolač hladi, možete pripremiti dodatke kao što su svježe voće ili lagana šlaga. Možete ga poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi, uz dodatak svježeg voća ili lagane šlaga za dodatnu kremastu notu. Ovaj kolač može se također servirati uz čaj ili kafu, čineći ga savršenim desertom ili užinom.

Zašto ćete obožavati ovaj kolač?

Postoji mnogo razloga da zavolite ovaj kolač od jabuka i grožđica:

• Bez šećera i mliječnih proizvoda: Ovaj desert je savršen za osobe koje izbjegavaju dodatne šećere ili mliječne proizvode, ali žele uživati u slatkim poslasticama. Ovo ga čini idealnim za one koji prate posebne dijete ili imaju intoleranciju na laktozu.
• Voćna prirodna slatkoća: Jabuke i grožđice daju prirodnu slatkoću bez potrebe za dodavanjem šećera, što ga čini zdravijom alternativom. Ovaj kolač će zadovoljiti vašu želju za slatkim, a da pritom ne ugrozi vašu ishranu.
• Brza priprema: Sa samo nekoliko sastojaka i jednostavnim koracima, ovaj kolač se brzo priprema, a još brže nestaje s tanjira. Idealno za hitne situacije kada iznenada dođu gosti ili kada želite nešto slatko bez puno truda.
• Idealno za doručak: Zbog svoje hranjive vrijednosti i voćnog okusa, može se poslužiti kao savršen doručak ili užina za cijelu porodicu. Možete ga poslužiti s jogurtom ili svježim sirom kako biste dobili dodatne proteine i kalcij.
• Prilagodljivost: Ovaj recept se lako može prilagoditi dodavanjem različitih vrsta voća ili orašastih plodova. Na primjer, orašasti plodovi poput oraha ili badema mogu dodati hrskavost, dok druge vrste sušenog voća kao što su brusnice ili smokve mogu obogatiti okus.

Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom kolaču od jabuka i grožđica, koji će zasigurno postati omiljeni recept u vašem domu. Pripremite ga već danas i otkrijte kako slatke poslastice mogu biti zdrave i ukusne! Ovaj kolač neće samo zadovoljiti vaše nepce, već će vas i inspirisati da eksperimentišete s drugim sastojcima i kreirate svoja jedinstvena jela.