Sastojci:**
**ZA PILETINU:**
* 3 komada pilećeg filea (oko 1 kg)
* Sol: po ukusu
* Suhi origano: po ukusu
* Mljevena crvena paprika (ljuta ili slatka): po ukusu
* Crni papar: po ukusu
* Curry: po ukusu
**ZA UMAK:**
* Jaje: 1
* Gazirana mineralna voda: 200 ml (1 boca)
* Brašno: 5 kašika
**ZA PRŽENJE:**
* Ulje: za prženje
**Priprema:**
**1. Priprema pilećih filea:**
* Pileće filee narežite na tanke odreske, najbolje poprečno, da budu manji i da se lakše prže.
* Dodajte pileće kotlete i začine (sol, origano, mljevenu papriku, crni papar i curry) u veliku zdjelu. Dobro izmiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.
**2. Priprema tajnog umaka:**
* U posebnoj posudi umutite jaje s gaziranom mineralnom vodom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
* Dodajte brašno i nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
**3. Mariniranje i prženje:**
* Začinjene pileće filete prelijte pripremljenim umakom i dobro promiješajte, da svi fileti budu preliveni umakom.
* Pokrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku da se marinira najmanje 1 sat.
* Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
* Marinirane filete pažljivo stavite u zagrijano ulje i pecite s obje strane dok ne porumene i postanu hrskavi.
* Gotove filete izvadite na papirnate ubruse da se ocijedi višak ulja.
**Porcija:**
* Ove sočne pileće filete poslužite dok su još topli.
* Izvrsni su uz svježu salatu, pomfrit ili pire krumpir.
**Savjet:** Gazirana mineralna voda u umaku čini filete laganima i hrskavima.
Uživajte u ukusnom obroku!
BONUS ČLANAK:
Kako bi vaše biljke cvjetale dugo i obilno: bujnu cvatnju i lijepo lišće osigurat će nam OVO rješenje.
Svaki cvijet u posudi treba povremeno prihraniti, posebno u vegetativnom razdoblju i razdoblju cvatnje. Da biste potaknuli pojačani rast i cvjetanje čak i najbeznadnijih biljaka, pomoći će vam obični kvasac.
Fitohormoni, vitamini B skupine i auksini (biljni hormoni), koji se nalaze u kvascu, aktivno potiču diobu stanica i rast biljaka. Ovu vrstu hrane koriste profesionalni uzgajivači biljaka.
Zahvaljujući takvoj hranidbi naglo se povećava aktivnost mikroorganizama u tlu, povećava se sadržaj ugljičnog dioksida, mikro i makroelemenata, što ima posebno blagotvoran učinak na korijenski sustav i izgled same biljke.
Dakle, ako želite da vaše biljke budu zdrave i da dugo i obilno cvjetaju, možete pripremiti otopinu za njihovu ishranu.
Trebat će vam:
– 10 g svježeg kvasca
– 1 žličica šećera
– 1 litra tople vode
Priprema:
Kvasac otopiti u vodi, dodati šećer i promiješati. Ostavite da odstoji najmanje 2 sata. Ovom otopinom zalijevajte svoje cvijeće dva puta mjesečno u jesensko-zimskom periodu, a jednom u deset dana u proljetno-ljetnom periodu.
Primijetit ćete kako lišće postaje zelenije, a cvjetanje bujnije i obilnije.
