Porcija dinje od 150 grama sadrži 53 kalorije, 0,3 g masti, 13 g ugljikohidrata, 1,5 g vlakana, 30% dnevne vrijednosti vitamina A i 80% dnevne vrijednosti vitamina C.
Ovo ukusno voće bogato je antioksidansima kolinom, zeaksantinom i beta-karotenom koji štite od niza bolesti – od prehlade do raka. Budući da se sastoji od 90% vode, idealno je voće za hidrataciju tijekom vrućih ljetnih dana.
Sjemenke, koje su također jestive, sadrže proteine, vlakna i omega-3 masne kiseline u obliku alfa-linolenske kiseline.
Ljekovito djelovanje dinje:
1. Štiti zdravlje očiju
Dinja sadrži hranjive tvari važne za zdravlje očiju – beta-karoten (iz kojeg se oslobađa vitamin A), vitamin C, lutein i zeaksantin.
2. Smanjuje rizik od astme
Rizici od razvoja astme manji su kod ljudi koji unose veće količine određenih nutrijenata. Jedan od njih je beta-karoten koji se nalazi u žutom i narančastom voću poput dinje, bundeve, mrkve i zelenog lisnatog povrća poput špinata i kelja.
3. Regulira krvni tlak
Dinja sadrži vlakna, kalij, vitamin C i kolin koji podržavaju zdravlje srca. Konzumiranje hrane bogate kalijem pomaže u regulaciji razine natrija, što je važno u liječenju visokog krvnog tlaka. Kalij pomaže tijelu da se riješi viška natrija, čime se smanjuje visoki krvni tlak.
4. Regulira probavu
Dinja je lako probavljiva namirnica i preporučuje se jesti na prazan želudac i prije drugog obroka. Dobar je izbor i za one s osjetljivim želucem jer sadrži enzime i ne troši tjelesnu energiju na probavu hrane.
5. Djeluje protuupalno
Kolin je važan nutrijent u dinji koji pomaže boljem snu, učenju i pamćenju. Važan je i za održavanje elastičnosti staničnih membrana, prijenos živčanih impulsa, iskorištavanje masti i smanjenje kroničnih upala. Redovita konzumacija dinje pomaže u smanjenju oksidativnog stresa te tako smanjuje upalne procese koji mogu dovesti do razvoja artritisa.
6. Štiti kožu i kosu
Redovita konzumacija dinje izvrsna je za ljepotu kože i kose. To je zbog djelovanja vitamina A koji je neophodan za proizvodnju sebuma koji vlaži kožu i kosu te je neophodan za njihov rast.
Ljekovita svojstva i upotreba sjemenki dinje i čaja:
Sjemenke dinje posebno se preporučuju kod bolesti bubrega, posebno kod bubrežnih kamenaca.
Čaj od cvjetova dinje koristi se za iskašljavanje.
