Najfinija torta od jabuka koju ćete ikada imati zadovoljstvo kušati.
Ovaj je kolač nevjerojatno jednostavan za napraviti, zahtijeva minimalan trud, a pruža izniman okus. Dodavanje soka od jabuke doprinosi glatkoj, nježnoj teksturi i prekrasnoj voćnoj esenciji. Zanimljivo je da je kolač prilično sladak; međutim, ako se preferira manje slatka varijanta, možete smanjiti količinu šećera za pola.
POTREBNI SASTOJCI:
- Tri jaja
- Sedamdeset pet grama šećera.
- šećer s dodatkom vanilije
- Pola žličice praška za pecivo.
- Sto pedeset grama brašna.
- Sto grama otopljenog maslaca.
- Tri jabuke.
- Pospite slastičarskim šećerom.
Koji su koraci za pripremu?
U zdjeli pomiješajte šećer i vanilin šećer prije nego što umiješate jaja i istučete smjesu. U smjesu od jaja postupno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo uz nastavak miksanja. Nakon toga dodajte otopljeni maslac i nastavite miksati.
Počnite s guljenjem i rezanjem jabuka na kockice. Zatim namastite kalup i stavite jabuke, po želji ih pospite šećerom ili cimetom. Na kraju prelijte tijesto preko jabuka i pobrinite se da bude ravnomjerno raspoređeno.
Smjesu stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i ostavite da se peče 30 do 45 minuta, s time da vrijeme pečenja može varirati; prije vađenja iz pećnice poželjno je isprobati kolač čačkalicom. Kada je gotov, kolač pospite šećerom u prahu.
BONUS ČLANAK:
Najučinkovitija preporuka za odabir slatke lubenice je da sam dosljedno iskusio samo zrele i iznimno slatke primjerke.
Ako ste ikada poželjeli crvenu lubenicu, ali ste ustanovili da vaš odabir nije baš idealan, razmislite o ovim preporukama. Slijedeći ih, dosljedno ćete birati ukusnu i slatku lubenicu koja će oduševiti vaše nepce.
Ne predstavlja znanost, niti vas uvjerava da ćete napraviti ispravan izbor.
Pridržavajte se savjeta YouTube kanala Daisy Creek Farms, čiji je domaćin Jag Singh, kako biste izbjegli da završite s dinjama lošije kvalitete.
Za početak, utvrdite podrijetlo stabljike. Zelena stabljika ukazuje na to da je lubenica ubrana prije nego što je postigla optimalnu zrelost.
Ako je prisutna smeđa mrlja, to znači da je lubenica ubrana nakon sazrijevanja. Nakon toga treba pregledati lubenicu na prisutnost žute mrlje.
Nedostatak žute mrlje ili prisutnost samo bijele mrlje znači da dinja nije dovoljno sazrijela na sunčevoj svjetlosti. Suprotno tome, istaknuta žuta mrlja ukazuje na to da je lubenica postigla odgovarajuću zrelost.
Dodatna metoda koju treba razmotriti je primjena pritiska na koru lubenice. Lubenica koja je pretjerano čvrsta ukazuje na to da još nije zrela.
Lubenica koja je ispravno zrela trebala bi pokazivati minimalnu fleksibilnost kore.
Na kraju, upotrijebite slavnu tehniku lupkanja lubenice savijenim kažiprstom kako biste provjerili njezinu zrelost. Šupalj zvuk znači da je voće sočno.
S druge strane, ako ne proizvodi šuplji zvuk, to znači da sadrži ograničenu količinu vode.
BOJA:
Potpuno zrela lubenica ima jasne, naizmjenične pruge.
Zbunjujući uzorak na kori i ukazuje na to da je plod prerano ubran.
Preporučljivo je suzdržati se od kupnje dinja koje pokazuju velike, blijede mrlje.
Pogledajte priloženi videozapis za dokaz da će vas ove preporuke dovesti do donošenja informirane odluke; lubenica će biti jarko crvena, sočna i slatka.
Želimo vam svu sreću!
Smjernice za video upute:
