Sastojci:
- Dvjesto pedeset grama mljevenog mesa,
- jedan manji luk
- i dva do tri češnja češnjaka.
- aleva paprika
- Vegeta
- papar
- Dva jaja,
- četiri žlice prezli,
- 3 kom obarenih jaja
- još jedno jaje
- i jedna žlica kiselog vrhnja.
Priprema:
1.
Češnjak i luk sitno nasjeckajte. Dodajte meso i jaja u smjesu, pazeći da dobro promiješate. Na kraju dodajte začine i prezle. Ovaj postupak provodim u malim obrocima kako bih osigurao postizanje vrlo jednolične smjese.
2.
Ako smjesa nije dovoljno gusta, dodajte skromnu količinu krušnih mrvica.
3.
Jajima skinite ljusku, pa preko paprike rasporedite mesnu smjesu.
Umutiti jedno jaje pojedinačno (najbolje ono najmanje koje imate) zajedno sa vrhnjem. Polovicom ove smjese prekrijte narezano meso.
4.
Na sredinu narezanog mesa stavite umućena jaja. Stavite meso s jedne strane, a drugim dijelom preklopite preko jaja da napravite roladu ili jaja stavite uz rub i zarolajte ih u cilindričan oblik. Učvrstite roladu tako da je zatvorite sa svih strana.
5.
Preostalom smjesom vrhnja i jaja temeljito premažite cijelu roladu. Rolat staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva da se zapeče.
6.
Služi kao odličan prilog uz krumpir, rižu, grašak i slična jela.
BONUS ČLANAK:
Gdje god je On, sreće i uspješnih obitelji ima u izobilju: litra ulja dobivenog od ovog cvijeta poput je njegovanog doma; osigurajte dobrodošlicu u svoj dom.
U starom Egiptu, Kleopatra je natapala svoja jedra jasminovim uljem kako bi pojačala miris vjetra dok je plovila Nilom sa svojim ljubavnikom Markom Antonijem. Jasmin su u Europu donijeli Maori, a potječe iz oaze Fayum u Egiptu. U Indiji je ovaj cvijet simbol boga Višnua i priznat je kao vrhunski sastojak parfumerije.
Trend pripreme čaja od osušenih cvjetova potječe iz Kine. Aromaterapeuti ulje jasmina smatraju jednim od najdragocjenijih i nedvojbeno najskupljih eteričnih ulja. Kad su starijeg Niccolòa Machiavellija upitali o njegovoj želji da se vrati u svoju voljenu Firencu, on je odgovorio:
“Čeznem za prilikom da ponovno sretnem jednu od Gucci sestara, jer je njihov miris zaista vrijedan iskustva.” Ovaj izuzetan miris, koji vrijedi iskusiti, je jasmin. Ovaj aromatični grm, karakteriziran tamnozelenim lišćem i upečatljivim bijelim cvjetovima, tisućljećima je plijenio maštu pojedinaca od Dalekog istoka do Mediterana.
Njegova domovina je Egipat, zajedno s dalekim krajevima Kine i Indije. Trenutno se ova cijenjena biljka uzgaja u Alžiru, Maroku, Egiptu, Turskoj, Italiji i Francuskoj, a o njenim plantažama brine kuća Chanel.
Tu se proizvodi najkvalitetnije i najskuplje ulje jasmina. Cvijeće se bere isključivo dva dana svake godine, između 4:15 i 7:30. Smatra se da u tom razdoblju energetski i aromatski potencijal ulja jasmina doseže svoj vrhunac. Posljedično, ova kolekcija čini cjelokupni godišnji prinos iz kojeg se specijaliziranim cvjetnim metodama ekstrahiraju dragocjena čista ulja.
Stakleni okvir prolazi kroz proces podmazivanja i ukrašen je cvjetovima koji se razvijaju dok se baza ne zasiti mirisom. Zatim se koristi posebno otapalo za ekstrakciju masti, što rezultira proizvodnjom čistog eteričnog ulja jasmina, čija je cijena oko 60.000 USD po litri. Takvi pretjerani troškovi pružaju mogućnost kupnje stana u centru grada ili vrhunskog sportskog automobila, čineći jasmin statusnim simbolom i sinonimom za luksuz i suptilnu dekadenciju.
U Indiji miris jasmina predstavlja nedopuštenu ljubav pod mjesečinom, privlačeći pažnju mnogih pojedinaca. Aromaterapeuti koriste ulje jasmina za ublažavanje menstrualnih grčeva i olakšavanje poroda. Jedan od najblagotvornijih pripravaka za njegu suhe i osjetljive kože, posebice one sklone crvenilu, je otopiti nekoliko kapi ovog cijenjenog ulja u 30 ml ulja jojobe ili badema.
Osobito se preporučuje za vraćanje elastičnosti i gipkosti kože korištenjem ovog proizvoda. Kao što je navedeno u Priručniku za aromaterapiju, kombiniranje 4 kapi ulja jasmina, 4 kapi ulja citrusa i 3 kapi ulja sandalovine i dodavanje ove mješavine u vašu kupku olakšava otpuštanje inhibicija, potiče maštu i potiče kreativnost.
Jasmin ima sposobnost raspršivanja negativnih emocija i oslobađanja skrivenih želja. Ova tvar utjelovljuje esenciju optimizma, radosti življenja i euforije. Miris jasmina koji se širi iz vašeg isparivača ulijevat će osjećaj povjerenja vama i vašim prijateljima, potičući želju za društvenim angažmanom.
Prema stručnjacima za aromaterapiju, jasmin ima sposobnost tmurne dane pretvoriti u blagdansko iskustvo. Iako se nekome ovakve tvrdnje mogu činiti pomalo nekonvencionalnima, opće je poznato da mirisi, poput glazbe, imaju sposobnost podići nam raspoloženje i uliti osjećaj zadovoljstva i povjerenja.
Nanošenje kapi ulja jasmina na zatiljak, skriveno ispod kose, ima moć transformirati vas u kraljicu svakog okupljanja. Ovaj jedinstveni miris djeluje različito na kožu svakog pojedinca, dajući joj osjećaj osebujnosti i privlačnosti. Upravo je ta karakteristika nadahnula Coco Chanel da odabere jasmin kao osnovnu notu za svoj kultni parfem, koji je kasnije postao kulturna senzacija. Poznata je tvrdnja da bi žene trebale nositi njezin miris, a ne miris običnog cvijeća. Bijeli cvijet jasmina predstavlja odanost, dok žuti označava ljepotu i dražesnost; Jasmin se općenito povezuje s obitelji. U raznim kulturama vjeruje se da svaka žena u obitelji treba imati torbu napunjenu osušenim cvjetovima jasmina, jer oni služe kao simbol braka. Uzmite u obzir ovu tradiciju kada birate cvjetne darove.
