Sljedeće godine suprug je doživio nesreću, za što sam dobila buket, a njoj odobreno putovanje na Maldive.
Uvjeravao me da će se iskupiti za svoje postupke, ali mi je kasnije kupio traku za trčanje. Imam jaku averziju prema trčanju!
Nakon naše svađe, požalio se majci.
Na moje zaprepaštenje, njegova je majka tada podržala moj stav. Prišla nam je i obavijestila ga da bi trebala razmijeniti darove.
Ispričao se, a oboje smo ostali zatečeni njezinim dometom.
BONUS:
Danas mi je sarma bez mesa, s dosta luka i poriluka, a pripremam je isključivo u pećnici. Budući da je sezona kiselog kupusa, nastavimo s entuzijazmom!
Sastojci:
- Jedna glavica kiselog kupusa,
- četiri glavice crnog luka,
- dvije grančice poriluka,
- tri male žlice riže,
- jedna žličica aleve paprike,
- jedna žličica ljute ili slatke paprike,
- posoliti, papar, lovorov list i ulje.
Priprema:
Na ulju u tavi prodinstajte nasjeckani luk i poriluk pa dodajte opranu rižu i pržite na srednje jakoj vatri dok riža ne postane staklasta. Začinite solju, crnim paprom, mljevenom paprikom i feferonom (oni koji vole blaži okus mogu se odlučiti za slatku papriku). Na dno posude predviđene za sarmu malo nauljiti i staviti sitno nasjeckani kupus iz jezgre. Na ovaj sloj rasporedite sarme. Za optimalne rezultate poželjne su manje porcije; pa sam listove rezala na manje komade i svaki punila ravnom žlicom smjese. Posudu lagano zagrijte, poklopite i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C oko 3,5 do 4 sata, pazeći da rešetka bude niže od sredine.
Savjet:
Porcija:
Ovo jelo se može jesti toplo ili hladno jer ne sadrži meso. Topla lepinja izvrsno nadopunjuje ovu salatu. Dobar tek!
