Izvrstan za večernji obrok uz porciju jogurta.
Potrebni sastojci za recept su:
- tri jaja,
- 100 mililitara ulja,
- 500 grama naribanih tikvica,
- jedna glavica luka,
- jedna žlica sitno nasjeckanog peršina,
- 100 grama sira (po mogućnosti feta ili neke masnije sorte),
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 grama vrhnja u prahu,
- dvije žlice kiselog vrhnja,
- pet kašika griza
- zajedno sa soli i mljevenim paprom po ukusu.
Priprema:
Za početak naribajte tikvice, posolite ih da kratko odmore, a potom dobro ocijedite tekućinu koju puste. Zatim sitno nasjeckajte luk. U zdjeli pomiješajte 3 jaja razmućena s uljem, naribanu bundevu, nasjeckani luk, peršin, naribani sir, vrhnje, griz, brašno, prašak za pecivo, sol i mljevenu papriku. Sastojke izmiksati dok se dobro ne sjedine, pa smjesu prebaciti u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup 20×30.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 30 minuta, odnosno dok vrh ne porumeni.
BONUS ČLANAK:
JESTE LI ZNALI DA MIKROVALNA PEĆNICA SLUŽI NEGO SAMO ZA GRIJANJE HRANE? Istražite ovih sedam alternativnih namjena i isprobajte ih!
Jednostavan je i funkcionalan za korištenje. Ako mislite da mikrovalna pećnica služi samo za zagrijavanje hrane, varate se. Pokazao se vrlo korisnim za razne dodatne poslove u kuhinji.
Brzo uklonite vanjski sloj češnjaka. Nakon nanošenja češnjaka na 15 sekundi, koža će se bez napora odvojiti kao čarolijom. Vlaga prisutna u luku stvara paru koja olakšava odvajanje stabljika od ljuske, što omogućuje brzo uklanjanje.
Cijeđenje soka iz citrusnog voća bez napora:
Prije nego što iscijedite sok iz naranče ili limuna, poželjno je cijeli plod zagrijati u mikrovalnoj pećnici 10 sekundi. Ova kratka izloženost toplini će olabaviti vlakna unutar voća, što će olakšati izvlačenje soka do posljednje kapi.
Uklonite grudice u smeđem šećeru sljedećom metodom: Kad se suočite sa stvrdnutim smeđim šećerom, navlažite papirnati ručnik i stavite ga u zdjelu sa šećerom. Nakon toga stavite zdjelu u mikrovalnu na 25 sekundi. Ovaj proces omogućuje vlazi da prodre u šećer, što rezultira njegovim omekšavanjem.
Kristalizirani med može se vratiti u prvobitnu glatku konzistenciju uklanjanjem poklopca sa staklenke i zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici. Zagrijte staklenku 30 do 40 sekundi dok se med ne vrati u prvobitnu teksturu.
Ubrzajte guljenje povrća Tvrde tikve i korjenasto povrće često predstavljaju izazov kada je u pitanju guljenje. Kako biste olakšali ovaj zadatak, stavite povrće u mikrovalnu 2 do 3 minute na niskoj razini; ovo će omekšati kožu, olakšati guljenje i rezanje. Budite oprezni kada vadite zagrijano povrće kako ne biste opekli prste.
Pjena od mlijeka:
Nema potrebe za ulaganjem u skupi aparat za cappuccino. Umjesto toga, napunite staklenku mlijekom, pazeći da nije više od pola kako biste ostavili mjesta za pjenu. Zatvorite poklopac i snažno protresite staklenku 30 do 60 sekundi, nakon čega će se mlijeko pretvoriti u pjenu. Nakon što ste skinuli poklopac, stavite staklenku u mikrovalnu na 30 sekundi da se pjena digne. Na kraju ulijte zapjenjeno mlijeko u kavu po izboru.
Francuski tost:
Želite ručati za pet minuta? Započnite utrljavanjem komadića maslaca u dno šalice, a zatim je napunite do vrha narezanim kruhom. U drugoj šalici pomiješajte 1 jaje s 3 žlice mlijeka. Ulijte ovu smjesu u šalicu i stavite je u mikrovalnu jednu minutu. Čini se kao elegantno jelo za pripremu u mikrovalnoj, zar ne?
