Bounty štanglice bez pečenja: Savršena poslasticu za ljubitelje kokosa
Bounty štanglice, ta čarobna kombinacija kokosa i čokolade, predstavljaju jedan od najomiljenijih slastica među ljubiteljima brze i ukusne hrane. Ove poslastice ne zahtijevaju pečenje, što ih čini idealnim izborom za sve one koji žele uživati u slatkišima, a nemaju previše vremena ili volje za dugotrajno pripremanje. U ovom članku ćemo detaljno opisati kako pripremiti Bounty štanglice, kao i dati nekoliko savjeta za njihove varijacije i prezentaciju. Ovo je savršena prilika da naučite kako pripremiti ovu ukusnu poslasticu koja će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce.
Osnovni sastojci
Za pripremu Bounty štanglica potrebni su sljedeći sastojci:
- 300 g mlevenog keksa – najčešće se koristi plavi keks ili neki sličan keks po izboru, koji će poslužiti kao baza za štanglice.
- 200 g crne čokolade – može se koristiti i čokolada sa kremom ili mliječna čokolada, zavisno od vlastitih preferencija. Crna čokolada obezbjeđuje dublji ukus i kontrast slatkoći kokosa.
- 200 ml toplog mlijeka – mlijeko pomaže da se smjesa bolje sjedini, čime se dobija savršena konzistencija.
- 500 ml mlijeka – za pripremu kreme koja će biti punjenje. Svježe mlijeko daje bogatiju i kremastiju teksturu.
- 100 g šećera – za zaslađivanje kreme, ali može se prilagoditi po ukusu.
- 80 g pšeničnog griza – ovaj sastojak će dodatno zgusnuti kremu i dati joj postojaniju strukturu.
- 180 g kokosa – daje onaj prepoznatljiv ukus kokosa koji svi obožavamo, a takođe čini smjesu sočnijom.
- 3 kašike ulja – koristi se za glazuru, omogućavajući čokoladi da se sjaji i bude privlačnija.
- 100 g crne čokolade – za prelivanje, koja će dati završni dodir ovoj slastici.
Koraci pripreme
Priprema Bounty štanglica je zaista jednostavna i sastoji se od nekoliko ključnih koraka:
- Pomešajte mleveni keks i čokoladu: U velikoj posudi, sjedinite mleveni keks i sitno rendanu crnu čokoladu. Postepeno dodajte toplo mlijeko, miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu. Ovaj korak je ključan za dobijanje savršene kore koja će zadržati oblik.
- Priprema kore: Smjesu za koru rasporedite u kalup dimenzija 30 x 20 cm, prethodno obložen papirom za pečenje. Ako želite deblje štanglice, možete koristiti manji kalup. Poravnajte smjesu kako bi dobili ravnu i čvrstu podlogu.
- Kuhanje kreme: Na srednjoj vatri zagrijte mlijeko sa šećerom do vrenja. Kada proključa, dodajte griz i miješajte dok se ne zgusne, poput pudinga. Sklonite s vatre i dodajte kokos, dobro izmiješajte da se kokos sjedini s kremom. Ova krema će biti srž Bounty štanglica i ključna je za njihov ukus.
- Slaganje kreme: Kada se krema malo ohladi, ravnomjerno je rasporedite po pripremljenoj kori i poravnajte spatulom. Ovaj korak je važan za ravnomjernu distribuciju ukusa.
- Priprema glazure: Na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj, otopite ulje i izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada potpuno otopi, dobro promiješajte i prelivenite preko kreme. Ova glazura će dodati dodatnu bogatstvo i sjaj vašim štanglicama.
- Stezanje i sečenje: Ostavite kolač da se stegne na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider. Pre sečenja, izvadite kolač iz frižidera na 10 minuta kako bi se lakše sekao. Ovaj proces hlađenja omogućava da se svi sastojci sjedine i da se stvore savršene štanglice.
Varijacije i savjeti za serviranje
Bounty štanglice su veoma prilagodljive, pa možete eksperimentirati sa različitim sastojcima. Na primjer, dodavanje orašastih plodova ili suhe voća može dodatno obogatiti ukus. Orašasti plodovi poput badema ili lješnika mogu dodati hrskavost, dok suv grožđe ili smokve mogu donijeti dodatnu slatkoću. Takođe, možete koristiti mliječnu čokoladu umjesto crne, ukoliko preferirate slađi okus. Kada je u pitanju serviranje, preporučuje se da štanglice poslužite u dekorativnoj kutiji ili na tanjiru sa svježim voćem. Ovi vizuelni dodaci mogu učiniti vašu poslasticu još privlačnijom. Također, možete dodati i malo šlaga na vrhu ili posuti mlevenim kokosom za dodatni vizuelni i ukusni efekt. Ove štanglice su savršen izbor za rođendanske proslave, praznike ili jednostavno kao slatki međuobrok tokom dana.