Sastojci:
- 200 grama kondenzovanog mlijeka,
- 200 grama kokosa,
- 30 grama čokolade,
- 100 grama bijele čokolade
- i 50 grama kokosa za dekoraciju.
Priprema:
Dodajte otopljenu bijelu čokoladu i kokos u kondenzirano mlijeko, pazeći da je sve dobro izmiješano. Zatim uzmite jednu trećinu ove smjese i prebacite je u drugu zdjelu. U taj manji dio dodajte otopljenu crnu čokoladu, dobro promiješajte i oblikujte roladu. Bijelu smjesu rasporedite na prozirnu foliju i oblikujte je u pravokutnik. Na vrh stavite rolat od tamne čokolade i zarolajte ga. Kad smotate, stavite u zamrzivač na 30 minuta. Nakon toga uvaljati u kokos i narezati na komade.
Podrijetlo: natasinesalatice
BONUS RECEPT:
GRIZANE KRUDLE I REZANCI – Prekrasni, nježni i slatki!
Sastojci:
- 1 litar mlijeka
- i 250 grama griza.
- 250 grama prezla,
- 6 kašika šećera,
- 1 kesica vanilin šećera,
- pekmez po ukusu.
- ulje
Priprema:
Pomiješajte 4 žlice šećera s mlijekom i zagrijte smjesu dok ne postane vruća. Mlijeku polako dodavati griz uz stalno miješanje. Pustite da se ohladi kratko dok ne postane mlaka. Vlažnim rukama oblikujte okruglice i jufke. Za pripremu okruglica odvojite mali dio smjese, razvaljajte je u kuglu, spljoštite, u sredinu stavite žličicu džema po želji i oblikujte kuglicu. Za Shufnoodles, uzmite malu količinu smjese, razvaljajte je u kuglu, a zatim je razvaljajte među dlanovima kako biste dobili cilindrični oblik. U tavu dodajte toliko ulja da potpuno prekrije podlogu. Kuhajte krušne mrvice na laganoj vatri desetak sekundi.
Dok tava stoji na štednjaku, okruglice i jufke uronite u prezle. Umjesto da ih miješate žlicom, lagano protresite tavu naprijed-natrag kako bi se okruglice i rezanci preokrenuli i uvaljali u krušne mrvice. Ostavite tako najmanje jednu minutu kako biste postigli laganu smeđu boju sa svih strana. Nakon što su ravnomjerno obložene krušnim mrvicama, maknite tavu s vatre, gotove okruglice i rezance ostavite sa strane i pripremite za drugu seriju. Ponovno stavite posudu na štednjak i ponovite postupak. Ova količina mlijeka i griza daje otprilike tri kruga kuhanja. Nakon što ste potrošili cijelu smjesu i pripremili okruglice i jufke, u preostale prezle umiješajte dvije žlice šećera i jednu vrećicu vanilin šećera. Dobro sjediniti i tom smjesom posuti knedle i jufke.
Posluživanje:
Uživajte u njima toplim ili hladnim. Oni ostaju izvanredni čak i dan ili dva nakon toga.
