Jednostavan recept koji je toliko jednostavan da ga čak i dijete može smutiti.
Deserti bez pečenja koji se mogu napraviti u tren oka sve su popularniji.
Sastojci:
500 mililitara mlijeka
100 grama maslaca
200 grama čokolade za pečenje
250 grama plazme u prahu
150 grama Nutelle
50 grama listića badema
Priprema:
U odgovarajuću posudu ulijte mlijeko, zatim umiješajte maslac i smjesu zagrijte na laganoj vatri. Nakon što se zagrije, dodajte izlomljenu čokoladu u smjesu i miješajte dok se potpuno ne otopi s mlijekom i maslacem.
Skinite posudu sa štednjaka. Umiješajte mljevenu plazmu i miješajte dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu tepsije. Pustite da Nutellu izrezanu na kockice namažete listićima badema i ukrasite svaki komad.
BONUS ČLANAK:
Čaj od ove biljke služi kao lijek za probleme s kostima, menstrualne probleme, tumore, dijabetes i bubrežne kamence.
Suhi peršin ili čaj od peršina nudi široku paletu blagodati, što ga čini pogodnim za svakodnevnu konzumaciju. Ovdje otkrijte tko bi ga trebao izbjegavati!
Potapanje svježeg ili osušenog peršina u šalicu vruće vode može vašem tijelu ponuditi brojne vitalne hranjive tvari i antioksidanse koji su važni za održavanje dobrog zdravlja.
Evo nekoliko manje poznatih činjenica o čaju od peršina: 1. Može se pohvaliti visokom koncentracijom antioksidansa.
Peršin je izvrstan izvor antioksidansa, moćnih tvari koje štite vaše stanice od štete koju uzrokuju štetne molekule poznate kao slobodni radikali.
Vjeruje se da su antioksidansi ključni i za zdravlje i za bolest, a neka istraživanja pokazuju da bi mogli pomoći u zaštiti od bolesti srca, dijabetesa i raka.
Jedno istraživanje sugerira da ekstrakt peršina može zaštititi od oštećenja DNA i inhibirati proliferaciju stanica raka, prvenstveno zbog visoke razine antioksidansa.
Peršin je odličan izvor flavonoida, karotenoida, vitamina C i tokoferola.
2. Inhibira razvoj bubrežnih kamenaca.
Bubrežni kamenci čvrste su mineralne tvorevine koje se razvijaju u bubrezima, što dovodi do intenzivne, probadajuće boli u leđima, bokovima i abdomenu.
Peršin djeluje kao prirodni diuretik, potiče pojačano mokrenje. Kao rezultat toga, može smanjiti izlučivanje kalcija i povećati kiselost urina, pomažući u liječenju bubrežnih kamenaca.
3. Izvrstan izvor vitamina C
Veličina porcije od 1/4 šalice (15 grama) nudi blizu 20 mg vitamina C, što je oko 22% dnevnog preporučenog unosa ove hranjive tvari.
Vitamin C djeluje kao antioksidans, što ga čini bitnim za prevenciju bolesti i jačanje imunološkog sustava. Istraživanja pokazuju da može pružiti zaštitu od infekcija, uključujući upalu pluća i prehladu.
Također igra ulogu u stvaranju kolagena, proteina prisutnog u koži, kostima, mišićima, zglobovima, tetivama i raznim drugim dijelovima tijela.
Vitamin C neophodan je za zacjeljivanje rana, apsorpciju hranjivih tvari i razvoj kostiju.
Kao rezultat toga, uključivanje čaja od peršina ili dodavanje peršina u obroke može vam osigurati dnevni potreban unos vitamina C.
4. U borbi protiv raka
Antioksidativni spojevi pronađeni u čaju od peršina bore se protiv raka. U laboratorijskim uvjetima, apigenin, flavonoid prisutan u peršinu, pokazao je sposobnost inhibicije rasta i širenja stanica raka.
Laboratorijske studije također pokazuju da luteolin, flavonoid koji se nalazi u peršinu, ima sposobnost inhibicije rasta tumora i može pomoći u prevenciji raka.
Osim toga, istraživanje je pokazalo da ekstrakt peršina može spriječiti oštećenje DNA i smanjiti proliferaciju stanica raka dojke za 41%.
5. Ima potencijal pomoći u regulaciji menstruacije.
Čaj od peršina često se koristi kao biljno rješenje za rješavanje problema povezanih s menstruacijom i hormonskom ravnotežom.
Točnije, uključuje spojeve miristin i apiol koji mogu utjecati na proizvodnju estrogena i pomoći u regulaciji hormona.
Kaže se da čaj od peršina djeluje kao ljekovito sredstvo, točnije tvar koja potiče menstruaciju. To je razlog zašto se često uključuje u lijekove za menstrualne probleme.
6. Regulacija šećera u krvi
U raznim regijama svijeta, uključujući Tursku, peršin se koristi kao prirodni lijek za smanjenje razine šećera u krvi.
Naime, nedavno istraživanje pokazalo je da bi čaj od peršina mogao imati antidijabetičke učinke i pomoći u kontroli razine šećera u krvi.
Na primjer, studija je otkrila da je davanje peršina laboratorijskim životinjama pridonijelo boljem radu jetre i smanjenoj razini šećera u krvi.
Kakav je postupak pripreme čaja?
Temeljito operite 1/4 šalice (15 grama) svježeg peršina i zatim ga nasjeckajte. Alternativno, možete se odlučiti za dvije žlice (1 gram) sušenog peršina.
Započnite zagrijavanjem šalice (250 ml) vode. Nakon toga na dno šalice dodajte sušeni ili svježi peršin i prelijte vrućom vodom. Ostavite smjesu da odstoji 5-10 minuta.
Čaj od peršina može se piti čist ili zaslađen s malo meda, limunovog soka ili šećera.
Štetni uticaji:
Preporuča se da se trudnice klone konzumiranja prekomjernih količina peršina zbog njegovog potencijala da izazove kontrakcije maternice. Dok je peršin bogat vitaminom K, koji igra ključnu ulogu u zdravlju, utječe na proces zgrušavanja krvi.
Ako koristite razrjeđivač krvi kao što je varfarin (Coumadin), možda bi bilo pametno konzumirati čaj od peršina u umjerenim količinama, jer bi prekomjerna količina vitamina K mogla predstavljati rizik.
Čaj od peršina ne savjetuje se osobama na diureticima jer može dovesti do prekomjernog zadržavanja vode.
