Sastojci:
- 300 grama keksa (kao petit, digestiv ili plazma)
- i 125 grama putera.
Krema:
- 800 grama običnog jogurta,
- 400 mililitara vrhnja,
- 2 do 3 žlice šećera u prahu,
- 2 vrećice šećera s okusom limuna
- i 1 vrećica želatine.
Preljev:
- Otprilike 400 grama voća (kao što su jagode i miješano bobičasto voće),
- 4 do 5 žlica šećera,
- jedan preljev za kolače i malo vode.
Za voćnu kremu:
- oko 400 grama voća
- i 4 do 5 žlica šećera.
- voda
- 30 grama gustina
Priprema:
Za otprilike 20 čaša: Izmrviti kekse, otopiti maslac i sjediniti sve sastojke. Ako je smjesa mrvičasta, dodajte malu količinu mlijeka. Za kremu izmiksajte vrhnje sa šećerom i limun šećerom pa umiješajte jogurt. Pripremite želatinu prema uputama i umiješajte je u kremu.
Za pripremu voćnog preljeva počnite tako što ćete smrznuto voće posuti šećerom i dodati malu količinu vode, otprilike 1-2 dcl. Zakuhajte smjesu. Ako želite, možete ga malo usitniti ručnim mikserom, iako ovaj korak nije obavezan. Zatim preljev za kolače pomiješajte s malo vode i umiješajte u voće te sve zajedno još kratko prokuhajte. U svaku čašicu stavite po 1 žlicu izmrvljenog keksa, pa malo užom čašicom pritisnite i poravnajte kekse. Zatim dodajte 2-3 žlice vrhnja. Kad se voćni preljev ohladi, prelijte ga preko kreme i ohladite. Ako pripremate alternativnu kremu, pomiješajte voće, šećer i malo vode, prokuhajte i miješajte štapnim mikserom dok se ne reducira na pola. Dodati gustin razmućen s malo vode i skuhati zajedno sa voćem kao puding. Nakon što se ohladi preliti preko kreme.
Bonus članak
Svako jutro sam doručkovala 3 JAJA. Nakon nekoliko tjedana, moje TIJELO je doživjelo ovu promjenu!
Oduvijek sam volio i kuhana i pečena jaja; no često sam ih previdio zbog nepraktičnosti pripreme i nošenja na posao. Umjesto toga, obično sam za doručak birao jabuke, banane ili drugo voće.
Shvatio sam da osjećam veliku glad mnogo prije ručka, što me navelo da promijenim svoju rutinu doručka i uključim jaja. Odlučila sam se za tri jaja svako jutro, svaki dan u tjednu. Zašto odabrati jaja? One su idealan izvor hrane, prepune proteina, kao i selena, omega-3 masnih kiselina i vitamina D, E i B12. Osim toga, konzumacija samo dva jaja dnevno zadovoljava tjelesne potrebe za kolinom, nutrijentom koji podržava pamćenje. Naravno, pristupačnost jaja je još jedna prednost.
To je kroz što sam prošao.
Očekivao sam da će mnogi pojedinci tvrditi da je kolesterol štetan. Međutim, novije tvrdnje pokazuju da kolesterol iz hrane ne utječe na razinu kolesterola u krvi. Osim toga, broj jaja koje netko može pojesti u tjednu uglavnom ovisi o ukupnoj kvaliteti njihove prehrane, kao i o njihovoj razini fizičke aktivnosti.
Na primjer, održavam visoku razinu tjelesne aktivnosti i konzumiram raznoliku i uravnoteženu prehranu, tako da uključivanje 3 organska jaja u moje dnevne obroke nije problem. Zapravo, ovaj je dodatak pomogao nadoknaditi proteine i masti koji su obično nedostajali mojoj prehrani.
Uz 21 gram proteina koji sam doručkovao, vježbao sam svoj želudac da se osjećam zadovoljno i opušteno najmanje 12 sati.
Otkrio sam da je održavanje dosljednosti korisno; eliminira stres pri odlučivanju što jesti za doručak i otklanja svaki osjećaj krivnje povezan s konzumiranjem visokokalorične ili “zabranjene” hrane. Kada odaberete jaja za doručak, možete biti sigurni da donosite pozitivan izbor za svoje tijelo.
Ako odlučite uključiti 2 ili 3 jaja u svoju dnevnu prehranu, ovo su prednosti kojima se možete radovati.
Mršavite brže. Jačaju imunitet i poboljšavaju pamćenje. Pomažu u ublažavanju depresije. Usporavaju proces starenja. Smanjuju rizik od srčanih bolesti. Oni potiču rast mišića.
