Ove preslatke poslastice gotove su za samo 10 minuta, a njihov vrhunski okus nadmašuje sve ostale. Ne propustite priliku da se prepustite ovom vrhunskom kulinarskom iskustvu.
Sastojci:
smjesa:
- Količina mlijeka od pola litre.
- 15 žlica napunjenih šećerom.
- Gustina deset žlica.
- 25 dag maslaca.
- Količina kokosa od 20 dag.
- dvije vrećice vanilin šećera.
- Možete odlučiti isključiti liker od kokosa ili ga koristiti 3 žlice u receptu.
ostalo:
- Izvažite 20 dekagrama oguljenih, prženih lješnjaka.
- Potrebna je količina od 10 dekagrama kokosovog brašna.
- Bijele papirnate košare su preferirani izbor.
Priprema:
Pomiješajte vrhnje i šećer dok ne dobijete smjesu gustoće poput pudinga. Mlijeko kuhajte dok ne zavrije, a zatim ga odmah maknite s vatre. Umiješajte smjesu šećera da dobijete zgusnutu konzistenciju i nastavite kuhati kremastu smjesu. Ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Nakon što je smjesa postigla hladniju temperaturu, temeljito umiješajte pripremljeni maslac, a zatim dodajte kokos. Lagano navlaženim rukama oblikujte male kuglice iu sredinu svake stavite poprženi oguljeni lješnjak prije nego što ih premažete kokosom. Stavite ih u spremnike od papira, temeljito ohlađene.
Servirati:
- Pripremite kuglice unaprijed i zamrznite ih jer se brzo otapaju. Za optimalne rezultate nabavite obične lješnjake i pirjajte ih u tavi prije nego ih ogulite i oblikujte u kuglice. Po ovom receptu dobivene su ukupno 62 male kuglice. Ove lopte su najmanje dostupne.
- S obzirom na navedenu količinu, koja rezultira sa 62 kuglice, pri pripremi polovice preporučene doze proizvest će se minimalno 100 malih kuglica prema navedenim mjerama u receptu. Stoga sam ponovila postupak za gulaš i dobila cca 100 komada.
