Ako želite izbjeći korištenje boja u vrećicama i druge slične metode bojenja jaja, imamo dobre vijesti za vas.
Intenzivnu zelenu boju moguće je postići na potpuno prirodan način.
Sve što vam treba je malo spanaća!
Možete koristiti svježe ili smrznute, a učinak sigurno neće izostati.
Proces nikada nije bio lakši – samo stavite željeni broj jaja u šerpu sa hladnom vodom, kašikom soli i sirćeta, pa dodajte spanać. Jaja sa spanaćem skuvajte na laganoj vatri i ostavite da se potpuno ohlade u vodi. Vaša uskršnja jaja će biti savršene zelene boje kada ih izvadite.
Na ovaj način možete farbati cijela jaja, ili ih prethodno ukrasiti začinskim biljem i umotati u tajice, baš kao da slikate u sijalici.
Bonus:
KREMASTI ŠPINAT – OVAKO GA PRIPREMA MOJA MAMA, A JA SAM NAUČILA OD NJE. SAVRŠEN PRILOG SVAKOJ VRSTI MESA
Sastojci:
Za ovaj recept trebat će vam 1 kilogram spanaća, 200 mililitara mlijeka, 1 jaje, 1 češanj belog luka, 1 kašika brašna i 1 kašika putera ili ulja.
Proces pripreme:
Spanać dobro očistite i isperite, a zatim ga narežite na tanke trakice. Potopite trake u jako kipuću vodu na kratko, prije nego što ih ocijedite i pažljivo procijedite. U manjoj šerpi zagrejte ulje ili puter i prodinstajte sitno narendani beli luk. U smesu ubacite kašiku brašna. Spanać pomiješajte sa mlijekom, razmućenim jajetom i mješavinom bijelog luka i brašna. Smjesu začinite i dinstajte na laganoj vatri dok ne dobije gustu konzistenciju.
