Obično ne konzumiramo određenu hranu, često ne prepoznajući njezine značajne dobrobiti:
- ona učinkovito smanjuje razinu kolesterola i
- vraća vrijednosti triglicerida u njihov normalan raspon.
Prehrana igra značajnu ulogu u određivanju razine kolesterola, budući da hrana koju unosimo može izravno utjecati na proizvodnju i metabolizam kolesterola u našem tijelu.
Odabir hranjive hrane koja obiluje vlaknima, nezasićenim mastima i omega-3 masnim kiselinama omogućuje nam snižavanje koncentracije “lošeg” LDL kolesterola uz istovremeno povećanje razine “dobrog” HDL kolesterola, koji je neophodan za održavanje zdravlja kardiovaskularnog i krvožilnog sustava.
Dolje je predstavljeno nekoliko prehrambenih smjernica koje mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola:
Odlučite se za zdrave masti: Umjesto da konzumirate zasićene i trans masti koje se obično nalaze u prerađenoj hrani kao što su margarin, peciva, brza hrana, pržene namirnice i grickalice—koje podižu razinu LDL kolesterola—odaberite nezasićene masti prisutne u maslinovom ulju, avokadu, orašastim plodovima i ribi.
Povećajte unos dijetalnih vlakana: Hrana bogata topivim vlaknima, uključujući voće, povrće, mahunarke, cjelovite žitarice i laneno sjeme, doprinosi smanjenju razine LDL kolesterola.
Konzumirajte ribu koja je bogata omega-3 masnim kiselinama; vrste kao što su losos, skuša, tuna i sardine služe kao izvrsni izvori ovih korisnih masnoća koje mogu pridonijeti smanjenju triglicerida i povišenju razine HDL kolesterola.
Povećajte unos voća i povrća: ove skupine namirnica obiluju antioksidansima, spojevima koji štite tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala. Slobodni radikali su nestabilne molekule koje mogu uzrokovati oštećenje stanica i tkiva, što potencijalno može rezultirati nizom bolesti poput bolesti srca, raka i stanja povezanih sa starenjem. Osim toga, voće i povrće sadrži vlakna i fitonutrijente koji doprinose regulaciji kolesterola i zaštiti srca.
Odlučite se za cjelovite žitarice: cjelovite žitarice, uključujući smeđu rižu, kruh od cjelovitog zrna pšenice, tjesteninu od cjelovitog zrna pšenice i zobene pahuljice, obiluju vlaknima, što može pomoći u smanjenju razine LDL kolesterola.
Preporučljivo je ograničiti konzumaciju šećera i prerađenih ugljikohidrata jer prekomjeran unos može povisiti razinu triglicerida, a time i rizik od srčanih bolesti.
Povećajte konzumaciju orašastih plodova: Vrste poput badema, oraha i indijskih oraščića obiluju nezasićenim mastima, vlaknima i esencijalnim nutrijentima koji mogu pozitivno utjecati na razinu kolesterola.
Odgovarajuća prehrana, zajedno s dosljednom tjelesnom vježbom i zdravim načinom života, ključna je za održavanje zdrave razine kolesterola i smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Prije uvođenja bilo kakvih značajnih promjena u vašu prehranu, bitno je razumjeti koja je hrana kompatibilna s vašim tijelom.
