Prepustite se očaravajućem blaženstvu veličanstvene, glatke i preslatke torte koja osvaja vaša osjetila svakim zalogajem. Pravo utočište okusa za vaše nepce!
Potrebni sastojci su sljedeći:
Biskvit
Za pripremu ovog recepta potrebno vam je sedam bjelanjaka, sedam žlica šećera, sedam žlica oštrog brašna i tri žlice mlake vode.
Preljev
Pomiješajte decilitar mlijeka s malo ruma.
Krema
Za izradu ove slatke slastice potrebni sastojci su 7 žumanjaka, 7 žlica šećera, 6 žlica brašna, 1 žlica gustina, 8 dcl mlijeka, 250 g margarina, 1 vrećica šlaga i 50 g od čokolade.
Kakav je proces pripreme torte 7+7+7?
Započnite proces izrade biskvita miješanjem snijega od 7 bjelanjaka uz postupno dodavanje šećera, brašna i vode. Nakon što ste dobro izmiješali, dobivenu smjesu prebacite u pleh koji ste namastili. Nastavite peći na temperaturi od 160°C dok keksi ne dobiju vizualno ugodnu zlatnosmeđu boju, što obično zahtijeva oko 25 minuta pečenja.
Nakon što je biskvit dobio željenu nijansu, odmah ga izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ohlađeni biskvit čačkalicom izbodite i obilato prelijte s 1 dl mlijeka i malo ruma.
Za kremu dobro izmiješajte žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Ovu smjesu umiješajte u 7 dcl kuhanog mlijeka i kuhajte 5 minuta. Prije dodavanja 1 margarina i miksanja dok se potpuno ne sjedini, ostavite kremu da se ohladi.
Prema coolinarika.com, započnite s ravnomjernim raspoređivanjem gotove kreme na biskvit. Prema uputama na pakiranju umutite vrhnje, a zatim njime premažite tortu. Za kraj čokoladu narezati na sitne kockice i posuti po torti.
