Jaffa kolači uživaju veliku popularnost, a uz ovaj recept možete ih bez muke napraviti u udobnosti vlastitog doma.
Proces pripreme ove nježne i vlažne jaffa torte zasigurno će vam pružiti užitak. Harmonična mješavina čokolade i naranče spremna je zaokupiti sva vaša osjetila.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebne komponente su 3 jaja, prstohvat soli, 1 žličica narančine kore, 130 grama šećera, 60 mililitara ulja, 150 grama brašna, 1 žličica praška za pecivo i 60 mililitara soka od naranče. Što se dressinga tiče:
Sto grama tamne čokolade popraćeno sa sto dvadeset mililitara slatkog vrhnja.
Koji su koraci za stvaranje idealne Jaffa torte?
U zdjeli pomiješajte jaja s malo soli i šećera i tucite smjesu dok se dobro ne sjedini. Nakon toga dodajte narančinu koricu i ulje, nastavite miješati dok se sastojci potpuno ne sjedine.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, pjenjačom dobro izmiješajte sastojke. Nakon što se potpuno sjedini, dodajte sok od naranče i dobivenu smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pleh stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i pecite 25 do 30 minuta.
Dok se torta peče, sjedinite slatko vrhnje i čokoladu, pa dobivenu smjesu otopite u mikrovalnoj jednu minutu. Nakon što je torta gotova, vrhom vilice je izbockajte, a zatim prelijte otopljenom čokoladom.
Stavite ga nakratko u hladnjak da se stegne, nakon čega možete nastaviti s rezanjem i posluživanjem.
DODATNI RECEPT:U stisci s vremenom odlučim se za pripremu ovog kolača. Njegov izvanredan okus tjera me da ga pečem svaki tjedan.
Prepustite se vrhunskom užitku Creamy Creamy Creamy Cakea, očaravajućeg deserta idealnog za svečane događaje.
Ugodite svojim najdražima divnim sljubljivanjem delikatne, prozračne torte okružene raskošnom kremom od vanilije. Ovaj izuzetan desert ne samo da je izvanrednog okusa, već i jednostavan za pripremu.
Sastojci:
Za pripremu krem nadjeva potrebni su sljedeći sastojci: 100 grama vode (što odgovara 1/2 šalice), 100 grama mlijeka (također 1/2 šalice), mali prstohvat soli, mali prstohvat šećera , 80 grama maslaca (otprilike 4 supene kašike), 130 grama brašna (oko 7 supenih kašika), i 3 jaja.
Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: 2 jaja, otprilike 150 grama šećera (što odgovara otprilike 3/4 šalice), oko 30 grama kukuruznog škroba (otprilike 3 žlice), 400 grama mlijeka (što je jednako na 2 šalice), 1 žličica ekstrakta vanilije i otprilike 50 grama maslaca (oko 3 žlice).
Koja je metoda za pripremu ovog jednostavnog kolačića?
Za pripremu tijesta za kolač pomiješajte vodu, mlijeko, sol, šećer i maslac u loncu. Stavite lonac na srednju vatru i ostavite smjesu da se zagrije dok se maslac potpuno ne otopi.
Pomiješajte brašno sa smjesom i snažno miješajte dok ne nestanu sve grudice. Tijekom kuhanja nastavite miješati 2 do 3 minute.
Nakon što je smjesa prebačena u zdjelu i ostavljena da se kratko ohladi, dodajte jaja pojedinačno, pazeći na temeljito miješanje nakon svakog dodavanja. Ova tehnika će rezultirati glatkim tijestom koje se lako odvaja od lopatice.
Započnite pripremu kolača zagrijanjem pećnice na 200°C (395°F). Zatim izvadite tijesto i ravnomjerno ga rasporedite na pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Upotrijebite lopaticu kako biste bili sigurni da je tijesto spljošteno, što rezultira glatkom površinom.
Ostavite kolač da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 30 minuta, ili dok ne dobije divnu zlatno smeđu nijansu. Nakon što je pečeno, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Za pripremu nadjeva od kreme pomiješajte jaja, šećer i kukuruzni škrob u posudi za miješanje, miješajte dok smjesa ne postane glatka. U posebnoj posudi lagano zakuhajte mlijeko i vaniliju.
Neprestano miješajte smjesu jaja dok polako dodajete vruće mlijeko kako biste izbjegli zgrušavanje. Neprekidno miješajući kuhajte spojenu smjesu na srednjoj vatri u loncu dok ne dobijete zgusnutu konzistenciju.
Zagrijte maslac uz neprestano miješanje dok ne postane gladak pa ga skinite s vatre. Ostavite kremu da se ohladi.
Nakon što su kolač i krema ohlađeni, ravnomjerno rasporedite kremu po površini kolača. Nakon toga, uz pomoć papira za pečenje, kolač pažljivo zarolajte u čvrstu spiralu.
Kako bi se torta dobro stvrdnula, preporučljivo ju je zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na minimalno sat vremena.Poslužiti:
Kako biste osigurali temeljitu prezentaciju, roladu pospite šećerom u prahu prije posluživanja. Preporučljivo ga jesti ohlađenog nakon rezanja.
Kako biste podigli doživljaj deserta, preporučljivo je kolač upariti sa šalicom kuhane kave ili čaja.Kako biste poboljšali sofisticiranost jela, ukrasite ga svježim, sočnim bobičastim voćem ili raskošnim vrhnjem za šlag.
