Sastojci:
- Pet bjelanjaka,
- pet žlica šećera
- i pet žlica brašna.
Umutiti bjelanjke i uz stalno mućenje umiješati jednu žlicu šećera pa umiješati brašno. Peći u nauljenoj tepsiji, veličine oko 26 cm, na 180 stupnjeva. Kada je kora pečena, prelijte je sa 250 ml mlijeka dok je još topla i ostavite da se ohladi.
Fil:
- 1 puding od vanile,
- 1 puding od čokolade,
- 1 litra mlijeka,
- 4 šolje brašna,
- 200 grama šećera,
- 40 grama kakaa u prahu,
- 300 grama margarina
- i 300 ml voćnog džema…
Postupak:
U pola litre mlijeka pomiješati sa 100 grama šećera pripremiti puding od vanilije tako da ga zakuhate sa 2 žlice gustina. Zatim u istoj količini mlijeka i šećera skuhati puding od čokolade sa 2 žlice gustina i dodati 40 grama čokolade, miješajući dok se skroz ne otopi. Pustiti da se nadjevi ohlade. U posebnoj zdjeli umutiti margarin s preostalih 5 žumanjaka pa smjesu podijeliti na dva dijela. Margarin sjediniti sa pudingom od vanilije, pa ovaj postupak ponoviti sa pudingom od čokolade. Zatim mokru koru prvo složite bijelom kremom, zatim smeđom kremom i na kraju dodajte kremu prije nego što naribate čokoladu.
BONUS ČLANAK:
ČAJ OD VIRKE: Poznata biljka koja se koristi za razne zdravstvene probleme žena.
Virak, vrkuta i gospin plašt tri su različita naziva za istu biljku, poznatu po svojim iznimnim zdravstvenim dobrobitima i pozitivnim učincima koje je imala na mnoge korisnike.
Od virka možete napraviti i čaj, a evo kako se radi:
Priprema čaja od breze.
Jednu čajnu žličicu čaja preliti s 2 dl vruće prokuhane vode. Pokrijte smjesu i ostavite da stoji 10 minuta prije nego što procijedite čaj. Konzumirajte polako, gutljaj po gutljaj. Dovoljne su dvije šalice dnevno.
Zdravstvene tegobe kod kojih Virak značajno pomaže:
Virak ublažava bolne epizode, pojačava izlučivanje, liječi različite vrste upala i čireva, ublažava simptome menopauze, jača srčani mišić, djeluje kao diuretik i podiže razinu krvi.
Trudnicama se savjetuje i čaj od dunje. Preporuča se da ga piju barem jednom dnevno počevši od trećeg mjeseca trudnoće kako bi utažile žeđ.
Blagotvorno djeluje na maternicu, čime se smanjuju šanse za pobačaj. Mnoge je žene doživljavaju kao zaštitnicu, jer se smatra univerzalnim rješenjem za razne ženske bolesti; neki čak tvrde da pomaže u sprječavanju prolapsa maternice.
Ukoliko se to dogodi, predlažemo čaj od svježe ubranog vinca. Također se preporučuje osobama s dijabetesom i pomaže u ublažavanju bolova povezanih s gihtom i reumatizmom.
Također upravlja otpuštanjem ženskih hormona i nadzire menstrualne cikluse. Osim toga, pomaže kod stanja policističnih jajnika. Tijekom menopauze, pijenje čaja od komorača može biti korisno jer pomaže u regulaciji hormona i smanjuje simptome povezane s menopauzom.
Skuhajte ovaj divan čaj kod kuće; to je uistinu vrijedna poslastica za žene.
