Svake zime dobro poznati krekeri počinju se sve češće pojavljivati na našem stolu. Prvenstveno stvoren za blagdane, dok uživamo u popularnoj čokoladnoj varijanti, ove smo se godine odlučili za verziju s limunom.
S napuknutom šećernom koricom, pikantnim okusom citrusa i osvježavajućom aromom, ovi kolačići postali su naš omiljeni međuobrok koji se izvrsno slaže uz kavu ili čaj.
Osim divnog okusa, ovi keksići su jednostavni za pripremu. Počnite ih raditi već danas i uživajte u mirisu prhkih limun biskvita koji će ispuniti cijeli vaš dom.
Sastojci:
- 2 jaja,
- 200 grama šećera,
- 50 grama maslaca,
- prstohvat soli,
- naribana korica 1 limuna,
- 40 mililitara ulja,
- 1 žličica ekstrakta vanilije,
- 350 grama brašna,
- 1 vrećica praška za pecivo,
- 2 žlice soka od limuna,
- 100 grama šećera u prahu (za posipanje)
- i 50 grama šećera u prahu (za posipanje).
Način pripreme:
Za početak umutite cijela jaja, šećer, maslac i ulje. Zatim umiješajte ekstrakt vanilije, koricu i limunov sok, zatim lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Kada dobijete glatku smjesu, stavite je u hladnjak da se ohladi. Najbolje je ostaviti ovu smjesu da se hladi preko noći dok ne postane što hladnija i čvršća. Nakon što se tijesto dovoljno ohladilo, oblikujte kuglice veličine oraha, svaku uvaljajte prvo u kristalni šećer, a zatim u šećer u prahu. Na kraju kolačiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva otprilike 10 do 15 minuta.
BONUS ČLANAK:
LOVOROV LIST: Podržava zdravlje srca, liječi urinarne infekcije i smiruje um!
Listovi lovora imaju brojne primjene osim jednostavnog dodavanja u lonac za poboljšanje okusa. Mogu pomoći u usporavanju procesa starenja, pružiti umirujuće učinke, pomoći u borbi protiv bakterija i pospješiti ozdravljenje dišnog sustava.
Lovor je izvanredna biljka, a šteta je što se često koristi samo kao začin jelima. Prema stručnjacima, ova izvanredna biljka ima značajne prednosti, uključujući usporavanje procesa starenja, poboljšanje raspoloženja, detoksikaciju tijela i rješavanje respiratornih problema, između ostalog.
Čak i sa 60 godina, gusta kosa još uvijek može rasti! Pogledajte ovaj recept.
Ublažavajući mučninu i umor, mješavina spojeva pronađenih u listovima lovora ima umirujući učinak na tijelo i um. Jednostavno zapalite nekoliko listova u vašem trenutnom okruženju i udahnite dim. Međutim, izbjegavajte to činiti prije spavanja jer vas miris gorućeg lovora može držati budnima.
Lovorov list djeluje kao respiratorni stimulans, pomažući u uklanjanju sluzi iz pluća. Da biste iskoristili njegove prednosti, svježe ili osušene listove možete staviti u vruću vodu i udisati paru. Osim toga, nanošenje lovorovog ulja na prsa može biti korisno. Ovaj lijek također se bavi alergijama i astmom.
Pomaže u liječenju dijabetesa – studije pokazuju da dnevni unos 3 grama lovorovog lista može smanjiti razinu glukoze kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Pomaže probavi – unesite ga što više u obroke ili nježno izmasirajte želudac lovorovim uljem nakon jela, jer to može pospješiti lučenje probavnih sokova i potaknuti bržu obradu hrane u želucu.
Kako bi se osigurao učinkovit rad srca, spoj dobiven iz lovora poboljšava kapilare i pomaže u uklanjanju štetnog kolesterola iz tijela.
Ublažava upalu zglobova – namažite zahvaćeno mjesto lovorovim uljem i dodajte više lovora u obroke.
Za liječenje urinarnih infekcija pomiješajte lovorov prah s mlijekom i popijte smjesu. Ovo je tradicionalni lijek za rješavanje takvih problema.
