- jedna litra mlijeka.
- Ukupno 170 grama šećera.
- Stotinu i trideset grama brašna.
- Gustoća 60 grama.
- jednu žličicu vanilin šećera
- Dvije žlice maslaca.
- Sto grama prženog kikirikija.
- tabla tamne čokolade, jedan komad
- Po želji: kokos. ili voćni preliv
PRIPREMA:
Počnite tako da u lonac ulijete jednu litru mlijeka i stavite je na štednjak da prokuha. Zatim u mlijeko dodajte šećer, brašno, šećer i vanilin šećer, miksajući dok ne dobijete glatku smjesu za puding. Kad skine s vatre, dodajte dvije žlice maslaca i dobro promiješajte.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u standardnu staklenu posudu, u svaku čašu rasporedite otprilike 180 ml smjese. Ova količina bi trebala biti dovoljna za punjenje 5 velikih čaša.
Stavite u hladnjak da se ohladi.
Pečeni kikiriki sitno nasjeckajte na komadiće.Kada se smjesa potpuno ohladi, pažljivo podijelite sadržaj svake čaše na dva jednaka dijela.Svaku polovicu premazati mljevenim kikirikijem.
Otopite pločicu tamne čokolade u mikrovalnoj pećnici ili na pari, a zatim je prelijte preko poslastica koje nisu prekrivene kikirikijem. Osim toga, možete odlučiti posuti malo kokosa po vrhu kao izborni ukras.
BONUS ČLANAK:
Maslačak je trenutno “u sezoni”. Potražite livadu daleko od smetnji prometa i zagađenja, naberite njihove cvjetove i stabljike i napravite domaći lijek protiv kašlja i raznih drugih bolesti.
Maslačak, vrlo korisna samonikla biljka iz obitelji Asteraceae, može se pohvaliti obiljem vitamina A i C, zajedno s esencijalnim mineralima poput kalcija, kalija i natrija. Ova ljekovita biljka učinkovito potiče rad bubrega, jetre i probavnog sustava, snižava razinu kolesterola, jača krv te pomaže kod alergija.
Maslačak je ljekovita samonikla biljka za koju je poznato da pospješuje rad bubrega, jetre i probavnog sustava; također snižava razinu kolesterola, jača krv i ublažava simptome alergije.
Ova biljka uspijeva na livadama koje karakterizira umjerena i hladna klima, a iskoristivi su svi dijelovi, od korijena do cvjetova. Korijen se najčešće koristi za pripremu čaja koji pomaže u rješavanju probavnih tegoba, a savjetuje se i osobama koje imaju dijabetes.
Stabljike maslačka poznate su kao prirodni čistači tijela koji pomažu u regulaciji metabolizma, a istovremeno pročišćavaju krv i želudac. Njihova najistaknutija primjena je u rješavanju problema virusnih bradavica. Za liječenje bradavice treba nanositi “mlijeko” izvađeno iz središta stabljike dok se ne osuši i nakon toga otpadne.
Ranoproljetno lišće maslačka (divljeg radiča) koristi se u pripremi salata i variva, a savjetuje se uključivanje u prehranu trudnica, dojilja i žena u menopauzi. Osim toga, cvjetovi maslačka su konzumni i optimalno se beru u podne kada su potpuno otvoreni.
Sirup, koji se obično naziva “med”, obično se pravi od cvjetova maslačka i može se uključiti u niz slastica, konzumirati samostalno kao lijek ili se prvenstveno koristiti kao sirup protiv kašlja za djecu.
Sastojci potrebni za pripremu sirupa od maslačka:
Dvjesto grama cvjetova maslačka uključujući stabljike, dva limuna, litar i pol vrele vode i kilogram šećera.
Priprema:
Započnite s rezanjem stabljika i cvjetova maslačka, a zatim dodajte vruću vodu prelivenu preko reznica.
2. Umiješajte limun, bilo u obliku narezanih komadića ili svježe iscijeđenog soka, pa sve zajedno pirjajte na laganoj vatri oko tridesetak minuta.
3. Nakon što procijedite tekućinu, dodajte još šećera i nastavite kuhati dodatnih 15 minuta.
4. Prethodno sterilizirane staklenke ili staklenke pažljivo poklopite nakon što u njih ulijete vrući sirup.
Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu do početka sljedeće sezone maslačka.
