Pripremite se za najneobičnije iskustvo pite od jabuka u svom životu! Napustite sve druge recepte i pripremite se prepustiti se čistom blaženstvu.
Pripremite se za vrhunsko uživanje u desertu koji će natjerati vaše nepce da žude za dodatnim zalogajima. Ovaj recept vješto stapa nježnu koru s maslacem i ukusnim nadjevom od jabuka koji je prožet ugodnom i aromatičnom esencijom cimeta.
Pripremite se za uživanje u besprijekorno pečenoj piti od jabuka koja će zasigurno zadovoljiti i najizbirljivije ljubitelje slastica. Pripremite se za neizbježni zbor zahtjeva na sekunde dok svi za stolom željno podliježu privlačnosti ove neodoljive delicije.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Da biste napravili pitu, prikupite sljedeće sastojke: 3 jaja, 75 grama (1/3 šalice) šećera, prstohvat soli, 8 grama (1 žlica) vanilin šećera, 100 grama (7 žlica) otopljenog maslaca , 150 grama (1 šalica) brašna, 10 grama (2 žličice) praška za pecivo i otprilike 300 grama oguljenih i narezanih jabuka (oko 3 jabuke). Dodatno, za preljev će vam trebati šećer i cimet po želji, oko 3 žlice šećera bi trebalo biti dovoljno.
Koji je način za pripremu ukusnog kolača od jabuka?
Započnite stvaranjem potrebne topline za pečenje tako da prethodno zagrijete pećnicu na 180°C (356°F). Usmjerite pažnju na pripremu tijesta.
U prostranoj zdjeli pomiješajte jaja, 75 grama šećera, sol i vanilin šećer. Snažno tucite smjesu dok ne postane lagana i prozračna tekstura. Postupno dodajte otopljeni maslac u smjesu, osiguravajući temeljitu integraciju.
Započnite miješanjem brašna i praška za pecivo, prosijte ih zajedno prije nego što ih lagano umiješate u smjesu jaja. Nakon što je taj korak završen, sada možemo prijeći na sljedeću fazu pripreme jabuka.
Nakon što ste jabuke ogulili i narezali na kockice, prijeđite na rezanje na kockice. U posebnoj posudi pomiješajte kriške jabuke s 3 žlice šećera i cimetom po želji.
Za početak pripremite pitu namastite i pobrašnite kalup za tortu od 20 cm (8 inča). Zatim pola smjese ravnomjerno rasporedite po tepsiji.
Ravnomjerno rasporedite kriške jabuke po vrhu tijesta, rasporedite ih na dopadljiv način. Provjerite jesu li kriške ravnomjerno raspoređene. Uzmite preostalo tijesto i pažljivo ga rasporedite po kriškama jabuke, pazeći da ih potpuno prekrijete.
Za savršeno pečenu pitu potrebno ju je samo staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i ostaviti da se peče 35 minuta.
Nakon 35 minuta preporuča se pregledati pitu. Ako smatrate potrebnim, nastavite s pečenjem dodatnih 5-10 minuta dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe bez ikakvih ostataka, a površina ne pokaže divan, zlatni ten.
Kako biste postigli najbolji rezultat, savjetuje se ostaviti pitu da se ohladi u kalupu oko 10 minuta. Nakon ovog kratkog intervala nježno odvojite stranice posude s oprugom. U posljednjoj fazi postupka hlađenja pitu premjestite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
Za maksimalan užitak kušajte pitu od jabuka toplu ili na sobnoj temperaturi kada dođe vrijeme za uživanje. Kako biste poboljšali doživljaj, uparite ga s obilnom porcijom sladoleda od vanilije ili slatkim komadom šlaga.
