Najfinija torta od limuna na svijetu nudi ugodan doživljaj, lako se otapa u ustima, a odlikuje je jednostavnost i izvrstan okus.
Najizvrsnija torta od limuna koja postoji pruža divno iskustvo, rastvarajući se bez napora na nepcu dok istovremeno utjelovljuje nevjerojatnu jednostavnost i slatkoću.
Ova torta od limuna očarava glatkom teksturom i živim citrusnim notama. Njegova jednostavna priprema čini ga optimalnim izborom za svaku priliku. Razveselite sebe i svoje najmilije esencijom ljeta elegantno serviranom na jelu.
Sastojci 🛒 Za kolač:
- 1 ½ šalice (190 g) brašna
- 1 šalica (200 g) granuliranog šećera
- ½ šalice (120 ml) otopljenog maslaca
- ½ šalice (120 ml) mlijeka
- 2 velika jaja,
- ¼ šalice (60 ml) svježe iscijeđenog soka od limuna (otprilike od 2 limuna)
- 1 žlica limunove korice (za dodatni okus)
- 1 ½ žličice praška za pecivo,
- zajedno s pola žličice sode bikarbone
- i četvrtinom žličice sol.
Za pripremu glazure od limuna potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1 šalica (120 g) šećera u prahu,
- 2 do 3 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- i po želji 1 žličica limunove korice za poboljšanje okusa.
KAKO PRIPREMITI JEDNOSTAVNU TORTU OD LIMUNA? Smjernice za pripremu:
1. Prvi korak: predgrijavanje.
Zagrijte pećnicu na 175°C (350°F) i premažite masnoćom okrugli kalup za tortu ili štrucu promjera 20 cm.
2. Pomiješajte sastojke kako biste napravili tijesto za tortu.
U prostranoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer, otopljeni maslac, mlijeko, jaja, limunov sok i limunovu koricu, pažljivo miješajući dok smjesa ne postane jednolična.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol tako da ih prosijete zajedno, pazeći da se pomiješaju dok se ne sjedine (budite oprezni kako biste izbjegli pretjerano miješanje!).
3. Postignite najbolje moguće rezultate u pečenju.
Ulijte tijesto u kalup za torte i pecite 30 do 35 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Ostavite da se ohladi desetak minuta prije nanošenja glazure.
4. Nanesite malo glazure od limuna.
Pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom dok ne dobijete glatku konzistenciju, a zatim lagano pokapajte smjesu preko toplog kolača.
Smjernice za postizanje idealne torte od limuna uključuju sljedeće: 🔥 ✔ Koristite jaja sobne temperature – Ova praksa jamči laganiju i prozračniju teksturu. ✔ Izbjegavajte prepeći koru! – Kora sadrži najveću koncentraciju arome limuna.
Da biste povećali sadržaj vlage, nanesite sirup od limuna na pečeni kolač, koji se priprema kombiniranjem jednakih količina limunovog soka i šećera, zatim lagano zagrijavajte smjesu dok se potpuno ne otopi.
Čuvanje: Ovaj se proizvod može čuvati na sobnoj temperaturi najviše dva dana ili u hladnjaku do pet dana.
Predložene preporuke za posluživanje uključuju sparivanje sa svježim bobičastim voćem i šlagom za izvrsnu kombinaciju. Uz to, posluživanje uz Earl Grey čaj predstavlja vrhunsko uživanje za popodnevni užitak.
Dupliranjem recepta možete napraviti višeslojnu tortu i dodati nadjev od kreme od limuna.
Iskoristite priliku već danas da uronite u čaroliju koja vas čeka!
Kako biste stekli dublji uvid u pripremu ovog divnog i osvježavajućeg kolača, posebno prikladnog za tople ljetne dane, pogledajte video u nastavku.
