Najukusnija torta koju sam ikada napravila! Jednostavan i ukusan kolač! Kolač za 10. Ova divna torta od jogurta od višanja i višanja spaja slatkoću suhih i svježih višanja s delikatnim, vlažnim mrvicama za ukusnu poslasticu.
Dodatak jogurta daje mu suptilan okus koji se savršeno slaže, što ga čini idealnim za svaki događaj. Jednostavan za napraviti i pun trešanja, ovaj kolač će se sigurno svidjeti svima!
Potrebni sastojci:
3 jaja prstohvat soli 150 g (4/5 šalice) šećera 150 ml (3/4 šalice) biljnog ulja 150 ml (3/4 šalice) mlijeka 300 g (2 šalice) brašna 15 g (3 žličice) ) 100 g (1/2 šalice) praška za pecivo suhih višanja
Preljev:
1 jaje, 100 g (5 žlica) jogurta, 1 žlica šećera, 1 žlica kukuruznog škroba i 50 g svježih ili smrznutih višanja.
Kako pripremiti ovaj kolač?
Za pripremu tijesta za kolač prvo zagrijte pećnicu na 180°C (360°F). U zdjelu za miješanje dodajte prstohvat soli i umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
Polako dodajte šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Pomiješajte biljno ulje i mlijeko dok se sve dobro ne sjedini.
Dodajte brašno i prašak za pecivo i lagano umiješajte u mokre sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte sušene višnje.
Za preljev pomiješajte 1 jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob u zasebnoj zdjeli i tucite dok smjesa ne postane glatka. Zatim pažljivo dodajte svježe ili smrznute višnje.
Kolač pripremite tako da tijesto izlijete u podmazan ili premazan pleh. Po vrhu lagano rasporedite smjesu od jogurta i višanja.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C (360°F) i pecite 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Kolač ohladite i prije posluživanja ukrasite šećerom u prahu.
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite s kuglicom šlaga ili kuglicom sladoleda od vanilije. Za idealan poslijepodnevni užitak uživajte u šalici kave ili čaja.
