Sastojci:
Jedan svežanj ružine kore.
Količina od 1,5 litara mlijeka.
Ukupno ima pet jaja.
Mjerenje potrebnog šećera je 800 grama.
Ukupno dvanaest kašika punjenih brašnom.
Postoji količina od 350 grama čokolade za kuvanje.
Teške od 500 grama, mljeveni orasi su spremni za upotrebu.
Ukupno ima četiri kesice vanilin šećera.
Recept zahtijeva dodavanje sitno naribane limunove korice.
Za pripremu glazura:
Količina od 100 grama čokolade za kuvanje.
Potrebno je izmjeriti pola šolje mlijeka.
Mjera potrebna za recept je pola šolje šećera.
Polovina količine je margarin.
Priprema:
Da se šećer otopi, umutiti bjelanjke i 800 g šećera dok se ne zgusnu. Kada se zgusne, umiješajte žumance i nastavite da mutite. U posebnoj posudi pomešati 12 kašika brašna sa malo mleka. U međuvremenu zagrijte preostalo mlijeko dok ne dostigne tačku ključanja Umućena jaja pomešati sa prosijanim brašnom, pazeći da se dobro izmeša. Kada mlijeko dostigne tačku ključanja, sklonite ga sa vatre i postepeno umiješajte smjesu od jaja i brašna. Vratite smjesu na laganu vatru i nastavite miješati da dobijete gustu kremu. U vruću pavlaku umiješajte 300 g čokolade za kuhanje, miješajući dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se smjesa ohladi, povremeno miješajući. U ohlađenu kremu dodajte 500 g mljevenih oraha, 4 paketića vanilin šećera i naribanu koricu limuna. Tanko filovati kore i lagano ih slagati jednu na drugu, lagano pritiskajući. Glazuru otopite na pari i prelijte preko naslaganih kora. Temu koja se koristi za ovu web stranicu obezbjeđuje s.
