sirovina:
– 3 jaja
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 2 šolje šećera (od 200g)
– 1 šolja mleka (od 200 ml)
– 1 šolja putera (od 200 ml)
-3 šolje brašna (od 200g)
– 1 kašika cimeta
– 400g suvog voća po izboru
– 1 limun
– 1 narandža
– 100 g čokolade (možete izostaviti ako ne volite)
– Pospite tortu cimetom
Pripremiti:
Umutiti mikserom 3 bjelanjka u čvrst snijeg pa dodati žumanca, vanilin šećer, granulirani šećer, prašak za pecivo, mlijeko, puter, brašno i žlicu cimeta i lagano umutiti mikserom dok se sve ne sjedini. Dodati seckano suvo voće po želji (brusnice, suvo grožđe, suve kajsije, orasi, lešnici, suve smokve, urme, sušeni ananas…) Narendati koricu limuna, pomorandže i 100 g čokolade, mikserom izmiksati, sipati u podmazan i brašnom posut pleh ili tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50-55 minuta (zavisi od snage rerne).
Pečenu tortu okrenite na dasku ili tanjir i još vruću pospite cimetom. Uživajte i javite nam svoje utiske!
