Uživajte u izvrsnom okusu ove pite od svježeg sira i sira, prekrasnog jela savršenog za lagani ručak ili ukusno predjelo.
Prekrasna mješavina hrskavog filo tijesta i bogatog nadjeva od sira stvara jedinstveno iskustvo koje uzbuđuje osjetila, nudeći prekrasan spoj okusa i teksture.
Predviđeno vrijeme potrebno za pripremu:
Za izradu ovog recepta potrebno je ukupno 60 minuta, 20 minuta potrebno je za pripremu i 40 minuta za kuhanje.
POTREBNE KOMPONENTE SU SLJEDEĆE:
Za ovaj ukusni kolač od sira uzmite 500 grama svježeg sira, tri jaja, dvije žlice crème fraîchea, sol po želji, 400 grama listova filo tijesta, 100 grama otopljenog maslaca i još jedno jaje za premazivanje.
Kako se radi pita sa sirom?
U većoj zdjeli pomiješajte 500 g svježeg sira, 3 jaja i 2 žlice kremšnite za nadjev. Dobro promiješajte dok se svi sastojci potpuno ne sjedine, a po želji dodajte soli po ukusu.
Za početak izrade filo tarta, prvo zagrijte pećnicu na 180°C. Zatim uzmite listove filo torte i nježno ih rasporedite. Svaki sloj obilato premažite otopljenim maslacem. Nakon toga pažljivo posložite maslacem premazane listove u kalup za tortu ili pitu, pazeći da prekriju i dno i stranice kalupa.
Da biste dodali nadjev, ulijte smjesu od svježeg sira u kalup za torte koji ste postavili s nadjevom. Pazite da se smjesa ravnomjerno rasporedi po posudi.
Lagano ulijte smjesu i stavite u pećnicu da se zapeče.
Ostatke jaja umutite i nanesite na površinu torte. Zatim ga stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 40 minuta, odnosno dok vrh ne dobije lijepu zlatnu boju, a nadjev postane čvrst.
Poslužiti:
Nakon što izvadite tart iz pećnice, dajte mu kratko vrijeme da se ohladi prije rezanja. Uživajte u tartu dok je topao ili ga ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi za ugodan doživljaj.
Evo nekoliko savjeta kako najbolje iskoristiti ovo jelo:Kako biste napravili ukusan i zdrav obrok, uparite ga sa svježom i šarenom zelenom salatom. Za profinjeno i primamljivo predjelo poslužite ga uz čašu hladnog bijelog vina. Da biste dodali luksuzni element, poboljšajte njegovu kremastu konzistenciju dodavanjem velike žlice crème fraîche na vrh.
