Nakon ćevapa i mesnih okruglica, punjeni šnicli su među najjednostavnijima za pripremu i najukusnijima.
Kako bi bili sočni, bitno ih je dobro začiniti prije prženja. Uz kvalitetne začine, ključno je kupovati čisto mljeveno meso, dobiveno iz jedne vrste, a ne iz mješavine.
Popratite salatom ili kremastim pire krumpirom.
Sastojci:
- Jedan kilogram mljevenog mesa.
- Jedna žličica crnog papra.
- 1 žličica mljevene paprike
- 1 žličica slatke crvene paprike
- 1 žličica mljevenog kima
- 1 žličica korijandera
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- Pola šalice peršina
- Jedan luk
Priprema:
Nasjeckajte luk i potopite ga u vodu. Pomiješajte mljeveno meso sa začinima, češnjakom i peršinom, dobro promiješajte. Ocijedite luk i umiješajte ga u smjesu s mesom. Sve dobro izmiješajte pa rukama oblikujte kuglice od smjese, spljoštite ih na odgovarajući način. Pržiti na vrućem ulju.
BONUS ČLANAK:
IZBJEGAVAJTE BACANJE LJUSKI JAJA: Otkrijte način za stvaranje izvrsnog gnojiva za vaš vrt.
Ljuske služe kao izvrsno gnojivo sa sporim otpuštanjem zbog značajnog sadržaja kalcija. Dok se razgrađuju u tlu, oslobađaju kalcij, vitalnu hranjivu tvar za biljke. Nadalje, kalcij pomaže regulirati pH tla i smanjuje njegovu kiselost.
Metode skupljanja ljuski jaja
Optimalan način skupljanja ljuski jaja je korištenje otvorene posude. Dok ih nakupljate, rukama mrvite ljuske, stvarajući dodatni prostor, i nastavite s tim postupkom dok se posuda u potpunosti ne napuni.
Pranje školjki nije potrebno; međutim, ako ste zabrinuti zbog mogućeg neugodnog mirisa, preporučljivo je isprati ih pod tekućom vodom. S druge strane, neoprane ljuske jajeta sadrže veću količinu organskih tvari.
