Sastojci:
- 15 sitnih paprika
- Četiri spuda.
- Jedna mrkva.
- Dvije zrele rajčice.
- Jedna lukovica luka.
- Jedan do dva češnja češnjaka.
- Dvije žlice nasjeckanog lišća peršina i celera.
- 1 čajna žličica soli.
- Pola žličice mljevenog crnog papra.
- Pet žlica ulja.
Priprema:
Započnite pranjem svog povrća i ostavite paprike nakon što ste im očistili sjemenke. Zatim ogulite krumpir, mrkvu i luk prije nego što ih zgnječite, a zatim dodajte nasjeckani list peršina i celera. Nakon što ste ogulili rajčicu, jednu naribajte u mješavinu povrća. Dodajte nasjeckani češnjak, sol, papar i 2 žlice ulja te sve dobro promiješajte. Pripremljenom smjesom napunite paprike i stavite ih u podmazan pleh, najbolje da za ovaj korak koristite glinenu posudu.
U tekućinu koju je povrće pustilo naribajte ostatke rajčice, umiješajte još 2 žlice ulja i tom mješavinom prelijte paprike. Ove paprike nije potrebno ničim prekrivati. Umjesto poklopca koristim papir za pečenje kako bih osigurala da se paprike peku, a ne kuhaju na pari. Pecite na 200°C (ili 350°F) otprilike jedan sat. Pred kraj pečenja maknite papir i malo povisite temperaturu kako bi se paprike lijepo zapekle. Izvor: serbiancafe.com
BONUS ČLANAK:
OVA DJEVOJKA JE JELA 1 JABUKU SVAKI DAN 30 DANA: EVO ŠTO JOJ SE DOGODILO.
Svima je poznato da je konzumiranje jedne jabuke dnevno korisno za zdravlje. Ana (29) poslušala je ovaj savjet, a ishod joj je znatno poboljšao život.
“Borila sam se s lošom probavom, često sam se osjećala napuhnuto i bilo mi je lako udebljati se unatoč tome što sam bila aktivna i redovito trenirala. Zatim sam naišla na informacije da su jabuke bogate vlaknima i da je konzumacija barem jedne jabuke dnevno korisna. Odabrala sam usvojila tu preporuku i nakon toga sam se osjećala kao da sam se pomladila”, započela je svoju priču.
Svaku bi večer, dok bi sjedila pred televizorom, grickala jabuku, a sad joj se ta rutina uvriježila.
U samo 21 dan lice izgleda kao da je 15 godina mlađe! “Odlučim se za laganiju večeru i grickam jabuku oko 22 sata. Budim se puno ‘lakši’, a najznačajnija promjena za mene je to što svako jutro imam stolicu, što je prije bilo dosta rijetko. Prije Išla bih na zahod svaka dva do tri dana, ponekad čak i dulje, a sada mi je neobično ako ne odem odmah nakon buđenja “Ako jednu noć preskočim jabuku, primijetim da neću imati stolicu ujutro”, priznaje ona. Također je spomenula da je eksperimentirala s drugim voćem, ali je otkrila da jabuka uvijek najbolje djeluje.
Pitate li se zašto je to tako?
Srednje velika jabuka sadrži otprilike 4 grama vlakana koja igraju ključnu ulogu u ljudskoj probavi. Nadalje, zbog visokog sadržaja vlakana, jabuka vam može pomoći da se osjećate siti dulje vrijeme, unatoč tome što ima samo oko 95 kalorija.
Probava složenih vlakana zahtijeva više vremena od probave šećera ili rafiniranih žitarica, što je još jedan razlog da ih uključite u svoju prehranu. Konkretno, savjetuje se da pojedinci konzumiraju između 25 do 40 grama vlakana svaki dan.
Osim što pomažu probavu i pospješuju metabolizam, jabuke su korisne i za one koji imaju poteškoća s disanjem. Konzumacija pet ili više jabuka tjedno može poboljšati funkciju pluća, zahvaljujući antioksidansima prisutnim u kori jabuke. Nadalje, osobe koje jedu više od jedne jabuke dnevno su suočene sa smanjenim rizikom od razvoja raznih vrsta raka, uključujući rak jajnika, dojke, prostate, debelog crijeva i jednjaka.
Jabuke su korisne za zdravlje srca, povezane su s manjim rizikom od dijabetesa, pozitivno utječu na zdravlje kostiju i pomažu u zaštiti mozga od učinaka starenja.
