Ako tražite jednostavnu opciju deserta koja ne uključuje pečenje kore ili stvaranje složenog fila, biskvitne torte su savršen izbor. Bilo da imate želju za nečim slatkim ili zabavljate goste, toplo preporučujemo da isprobate ovaj recept.
Stvorite slatku poslasticu kombinirajući divne okuse bijele čokolade, kokosa i savršeno zrele banane. Ovaj recept za kolačiće nije samo dostupan svima, već je i jeftin, što ga čini idealnim izborom za svaku priliku.
Za pripremu ovog recepta bit će vam potrebni sljedeći sastojci:
300 g keksa, 1 velika banana. Za fil skupite 2 jaja, 100 g šećera, 500 ml mleka, 30 g kukuruznog skroba, 20 g želatina, 120 ml hladne vode i 30 g putera.
Da biste napravili glazuru, trebat će vam:
100 grama bijele čokolade, 10 grama ulja i 40 grama kokosa.
Proces pripreme uključuje sljedeće korake:
Za početak pomiješajte želatin i vodu, dopustite da se proširi. Zatim umutite šećer i jaja, zatim dodajte mlijeko (350 ml) i dobro promiješajte. Pomiješajte skrob i mlijeko (150 ml), pazeći da se sve grudvice otopi. Zagrijte smjesu jaja i mlijeka, a zatim umiješajte mješavinu škroba i mlijeka. Neprekidno mešajte dok kuvate dok se smesa ne zgusne. Skloniti sa vatre i u vruć fil dodati puter, mešajući dok se potpuno ne rastopi. Na kraju dodajte želatin i dobro promiješajte. Započnite slaganjem torte na tanjir ili posudu za serviranje. Uzmite list prozirne folije i stavite preko torte. Dio fila sipajte na tortu, pazeći da bude ravnomerno raspoređen. Zatim pospite zdrobljene kekse i na njih dodajte nekoliko kriški banane. Ponovite ovaj postupak, naizmjenično između slojeva fila, keksa i banana dok se ne utroše svi sastojci. Kada završite, tortu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se hladi oko 12 sati.
