Zašto se zadovoljiti pizzom kada svoju želju možete zadovoljiti zdravom i hranjivom alternativom kao što je pizza s zobenim pahuljicama i tikvicama?
Ova slatka i hranjiva opcija jednako je zadovoljavajuća i daleko bolja za vaše zdravlje.
Za one koji traže ukusnu, ali hranjivu opciju, ovaj recept kombinira dobrobit tikvica, zobi i sira, što ga čini idealnim izborom.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Da biste uklonili višak vlage, jednu tikvicu naribajte i lagano posolite. Pomiješajte četiri žlice zobenih pahuljica, 100 g naribanog sira po izboru i dva umućena jaja. Dodati papar po ukusu za začin.
Koji su koraci za pripremu ove jednostavne pizze od tikvica?
Za pripremu tikvica, naribajte ih i pospite malo soli. Ostavite ga da odstoji otprilike 10 minuta kako biste izvukli višak vlage.
Uklonite višak vode iz naribanih tikvica tako da ih čvrsto stisnete. Pomiješajte sve sastojke.
U posudi za miješanje pomiješajte bundevu koju ste ocijedili, zobene pahuljice, naribani sir, umućena jaja i prstohvat papra.
Pobrinite se da sastojci budu temeljito izmiješani dok se ne postigne konzistentna mješavina. Započnite pripremu jela zagrijanjem pećnice na temperaturu od 180°C (360°F). Namastite posudu za pečenje i u njoj ravnomjerno rasporedite smjesu. Posudu stavite u pećnicu i ostavite da se peče oko 20 minuta ili dok površina ne poprimi zlatnosmeđu nijansu i pečenje se stegne.
BONUS:
Ova poslastica je nevjerojatno ukusna i praktična, što ju čini redovnim dijelom moje tjedne rutine. Mutim ga dva puta tjedno, a da uopće ne moram uključiti pećnicu.
Prepustite se divnoj kombinaciji hrskavih keksa i kikirikija, pojačanoj slatkim okusom kakaa i čokolade, koji se nalaze u ovim slatkim čokoladnim kuglicama od kikirikija.
Idealne za utaživanje vaše želje za nečim slatkim, ove poslastice jednostavne za pripremu savršene su za dijeljenje s voljenima ili uživanje kao izvrsna opcija poslije večere.
Za izradu kuglica trebat će vam sljedeći osnovni sastojci.
Za ovaj recept trebat će vam 500 g mljevenog keksa, 120 g nasjeckanog kikirikija, 60 g kakaa u prahu, 100 g šećera, 250 ml mlijeka, 150 g maslaca, malo vanilije ili vanilin šećera, 80 g crne čokolade, 20 ml biljnog ulja, 100 g mliječne čokolade i 50 g nasjeckanog kikirikija za ukrašavanje.
Kakav je proces pripreme ovih kuglica?
Da biste napravili smjesu za kolače, počnite tako da usitnite kekse u fine mrvice. Pomiješajte ove mrvice sa 120 g nasjeckanog kikirikija u prostranoj posudi. Zatim prijeđite na pripremu smjese s kakaom.
Pomiješajte šećer, kakao prah i mlijeko u loncu, dobro izmiješajući. Zagrijte smjesu do točke vrenja uz stalno miješanje da se šećer i kakao potpuno otope.
Nakon što dođe do točke vrenja, smanjite vatru i nastavite kuhati još 2 minute.
Nakon što maknete s vatre, dodajte maslac i mrvicu vanilije, miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i dok smjesa ne postane glatka. Ostavite smjesu s kakaom da se ohladi na sobnu temperaturu.
Sjediniti smjesu od keksa i kikirikija pa preko toga preliti ohlađenu smjesu od kakaa. Temeljito izmiješajte dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.
Kako biste izbjegli probleme s lijepljenjem, namažite ruke biljnim uljem. Zatim od smjese oblikujte kompaktne kuglice veličine oraha.
Kuglice lijepo redati na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite ih da se ohlade u hladnjaku 1 sat, osiguravajući da postanu čvrsti i stvrdnuti.
