Nadjev je napravljen od kombinacije slatkog vrhnja, bijele čokolade i fino mljevenih lješnjaka.
Kremu u nadjevu možete zamijeniti bananama, grožđicama, gumenim bombonama ili bademima.
Kora:
- 150 grama mljevenog keksa,
- 50 grama margarina
- i 7 do 8 kašika mlijeka.
Otopite margarin, pomiješajte ga sa izmrvljenim keksom, polako dodajte mlijeko, a zatim sjedinite sve sastojke i oblikujte koru u kalupu veličine 18 ili 20 cm.
Fil:
- 500 ml vrhnja,
- 200 g bijele čokolade,
- 150 g mljevenog keksa
- i 10 banana za kremu.
Istucite slatko vrhnje dok ne postane pjenasto pa umiješajte otopljenu bijelu čokoladu, mljevene kekse i kockice krem banana. Pomiješajte sve sastojke i smjesu ulijte u kalup.
Bijelu čokoladu otopim u 50 ml slatkog vrhnja jer je nikako ne mogu dobro otopiti na pari.
Glazura:
- 100 grama bijele čokolade
- i 50 mililitara slatkog vrhnja.
Zagrijte slatko vrhnje ne dopuštajući da zakipi, pa umiješajte bijelu čokoladu. Sve sjediniti i ohlađeno preliti preko fila.
Prema riječima autora, ukupna količina slatkog vrhnja je 600 metara.
BONUS ČLANAK:
EVO KAKO BIBER UTJEČE NA NAŠE DOBRO ZDRAVLJE: Mnogi je dodaju u svoju juhu, a da nisu svjesni njegog utjecaja.
Začini se izdašno koriste u našem kuhanju, a papar je uobičajena komponenta u mnogim našim jelima. Ne samo da poboljšava okus jela, već značajno pridonosi zdravstvenim prednostima.
Pomaže u usvajanju hranjivih tvari.
Prema nutricionistici Brittany Dunn, crni papar poboljšava apsorpciju hranjivih tvari poput beta-karotena i željeza.
Kombinacija s kurkumom posebno je korisna, budući da ova dva začina međusobno pojačavaju sposobnost apsorpcije svojih antioksidativnih i protuupalnih prednosti.
Smanjuje razinu kolesterola.
Prema nutricionistici Lisi Moskowitz, neke manje studije pokazale su da crni papar može pomoći u smanjenju razine kolesterola.
Studija koja je uključivala štakore pokazala je da uključivanje ekstrakta crnog papra u njihovu prehranu smanjuje razinu štetnog kolesterola.
Posjeduju svojstva koja djeluju kao antioksidansi.
Prema nutricionistu Moskovicu, “crni papar je više od začina; on posjeduje antioksidativna svojstva koja pomažu u zaštiti tijela od oštećenja slobodnih radikala i smanjuju upalu.
Pojasnila je da su slobodni radikali molekule koje mogu oštetiti stanice, a koje se stvaraju u našim tijelima zbog čimbenika poput onečišćenja, neadekvatne prehrane i pušenja. S druge strane, antioksidansi se suprotstavljaju slobodnim radikalima, štiteći stanice od oštećenja, prema izvješćima.
