Ovi recepti za tri vizualno najljepše slane torte ne služe samo kao predjelo, već mogu biti i izvrsna zamjena za glavno jelo, a sve se može pripremiti za samo tridesetak minuta.
Slane torte suvereno vladaju slavljeničkim stolom, zasluživši titulu apsolutne kraljice među bezbrojnim gurmanima.
Za one koji vole kremaste salate, sigurno će biti izazov odoljeti slatkim slanim kolačima koji se poslužuju za vrijeme slavlja.
Među raznolikim sendvičima, neki su napravljeni od prepečenog kruha ili slanih kora, dok su drugi potpuno bez kore.
Predstavljamo vam tri izuzetna recepta, a konačnu odluku o tome koji ćete više voljeti prepuštate u vaše vješte ruke.
Brza slana torta od tost hleba
Sastojci:
Da biste napravili ukusan sendvič, prikupite sljedeće sastojke: jednu krišku tostiranog kruha, tri šalice kiselog vrhnja, 300 grama majoneze, 150 grama šunke, jednu i pol žlicu kečapa, osam kiselih krastavaca, tri kuhana jaja i 100 grama sira.
Priprema:
Za početni fil pomešati 100 g majoneze, 1 kiselu pavlaku, šunku isečenu na kockice i kečap. Zatim za drugi fil izmiksati 100 g majoneze, jednu kiselu pavlaku i 3 seckana kisela krastavca. Za treći nadjev pomiješajte ostatke kisele pavlake i majoneze s naribanim kuhanim jajima i 5 krastavaca isječenih na kockice. Započnite tako da na pladanj stavite sloj prepečenog kruha (6 šnita) da se napravi “korica”, a zatim prvi nadjev. Ponovite ovaj postupak s drugim slojem tostiranog kruha, zatim drugim nadjevom i na kraju preostalim tostiranim kruhom i trećim nadjevom. Završite posipanjem sitno naribanim sirom po vrhu.
Slana torta sa spanaćem
Sastojci:
2 jaja, čaša jogurta, čaša jogurta brašna, pola vrećice praška za pecivo, 1 dl ulja i prstohvat soli.
Za drugu koru u iste sastojke za prvu koru jednostavno dodajte čašu ocijeđenog jogurta i nasjeckani špinat.
Za treću koru jednostavno dodajte žličicu pimenta u iste sastojke kao i za prvu koru.
Fil:
Za recept vam je potrebno 500 grama sitnog sira, 300 grama šunke narezane na kockice i 100 grama margarina ili tri trokuta topljenog sira.
Priprema:
Pripremite kore za sva tri sloja posebno tako što ćete sjediniti sastojke i peći ih redom na 200 stepeni po 20 minuta. Umutite sastojke za fil i obilato premažite svaku koru, sloj po sloj, dok ne prekrijete cijelu tortu. Za dodatni štih tortu po želji ukrasite jajima, sirom i šunkom.
Slana torta s krekerima
Sastojci:
Za ovaj recept potrebno vam je 500 grama krekera, 4 decilitra jogurta, 200 grama susama, 200 grama ribanog sira, 200 grama majoneze, 2 kreme i 200 grama šunke.
Priprema:
Započnite prženjem sjemenki sezama. Uzmite duboku četvrtastu posudu i obložite je folijom, a zatim obilato pospite sezamom. Zatim na foliju obloženu sezamom pažljivo posložite red krekera umočenih u jogurt. Nakon toga stavite sloj pola nadjeva, još jedan kreker, još nadjeva i na kraju pokrijte još jednim slojem krekera.
Ostavite tortu da odstoji preko noći na hladnom mjestu. Sljedeći dan ga preokrenite kako biste bili sigurni da su sjemenke sezama pozicionirane na površini. Uljepšajte izgled ukrasom mrkvom i krekerima.
