SMANJENJE UMORA, PROČIŠĆAVANJE KRV, SMANJIVANJE ŠEĆERA
Vrhunski tradicionalni recept za juhu od korive koja poboljšava vaše raspoloženje. Pospješuje rad probave, detoksicira tijelo, pomaže u čišćenju krvi i bubrega, pozitivno utječe na gušteraču i pomaže u snižavanju razine šećera u krvi. Kopriva cvjeta od proljeća do jeseni i služi kao fantastičan sastojak tjestenine i rižota, no najomiljenija je u bogatim, izdašnijim juhama.
Bez obzira na jelo koje pripremate, koprivu nije potrebno kuhati; dovoljno je jednostavno pirjati najviše dvije minute. Ova metoda omogućuje optimalno očuvanje njezinih nutritivnih i ljekovitih blagodati, a postoji mnogo razloga da koprivu uvrstite u svoju prehranu.
Evo nekoliko dobrobiti: poboljšava zdravlje probavnog trakta, pomaže u detoksikaciji tijela, pomaže u čišćenju krvi i bubrega, pozitivno utječe na gušteraču i pomaže u snižavanju razine šećera u krvi, rješava upale mokraćnog sustava i potiče rad crijeva, djelujući kao diuretik kao. Osim toga, bogat je vitaminima C i A, zajedno s kalcijem, kalijem, željezom, fosforom i raznim drugim esencijalnim nutrijentima.
Čaj od koprive služi kao lijek za različita stanja, uključujući bolesti jetre i žuči, probleme sa spavanjem, grčeve u želucu, čireve i plućne bolesti. Odlučite li sami skupljati ovo zajedničko blago, izbjegavajte područja u blizini autocesta ili mjesta gdje bi zagađenje moglo biti zabrinjavajuće i ne zaboravite nositi rukavice.
Opće je poznato da su listovi i stabljike koprive ukrašeni lukovicama, pa je dodir s njima prilično neugodan zbog ispuštanja peckavog soka koji iritira kožu. Osim toga, unatoč svojim blagotvornim ljekovitim svojstvima, svježa kopriva se ne jede jer može dovesti do probavnih problema i iritacije kože. Evo recepta za ukusnu juhu od koprive, koja je toliko jednostavna za pripremu da je i djeca mogu osmisliti.
Sastojci potrebni za posluživanje četiri osobe:
- 300 grama koprive,
- 5 krumpira srednje veličine,
- nekoliko kapi maslinova ulja,
- sol i papar.
Upute:
Narežite krumpir na četvrtine i stavite ga u lonac da se kuha. Pred kraj vremena kuhanja ubacite koprivu i ostavite da se kratko propirja. Dodajte maslinovo ulje i dobro izmiksajte štapnim mikserom. Začiniti po želji.
Prijedlog:
Po želji možete poslužiti tostirani kruh, a maslinovo ulje po želji možete zamijeniti kiselim vrhnjem.
