sirovina:
4 jaja
1/2 kašičice soli
100ml ulja
200ml jogurta
10 kašika brašna
10 kašika palente
Dovoljan je 1 prašak za pecivo
200-250 g sira
150-200 g neoljuštenog spanaća
pripremiti:
Umutite jaja sa pola kašičice soli dok ne postanu pjenasta. Dodajte ulje i nastavite da mutite. Zatim dodamo jogurt, umesimo, pa dodamo brašno, palentu, prezle i mesimo dok se masa ne ujednači. Na kraju dodamo prethodno opran i na trakice narezan spanać i krupno narendani sir kako bi se bolje upoznalo.
Miksajte dok sve ne bude glatko i sipajte u pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Ovo zavisi od vaše rerne. Presjek ovog divnog peciva.
