Ovo divno slano pecivo od sira i špinata nudi izvrsnu mješavinu svježeg špinata i bogatog, kremastog sira, što rezultira laganom i prozračnom teksturom.
Savršeno za doručak, međuobrok ili laganu večeru, koristi jednostavne sastojke za stvaranje hranjivog obroka koji se jednostavno priprema.
Bogati okusi i raznolike komponente ovih peciva zasigurno će ih učiniti omiljenim izborom među članovima obitelji. Bilo da se priprema za osobno uživanje ili za veće okupljanje, ovo jelo nije samo ukusno, već je i hranjivo i zasitno.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedna glavica luka nasjeckana, jedna vezica nasjeckanog špinata, tri veća jajeta i jedna žličica soli.
Crni papar: modificirati prema želji. Češnjak u prahu: modificirajte prema želji. 1/4 šalice (50 ml) ulja.
Osamdeset mililitara (1/2 šalice) mlijeka, jedna žlica krem sira i sto pedeset grama (1 1/4 šalice) brašna.
Jednu žličicu (8 grama) praška za pecivo uz trokutaste ploške sira treba koristiti u količini dovoljnoj za preljev.
Koji su koraci za pripremu ukusne pite sa špinatom i sirom?
Pripremite potrebne sastojke: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F) i pedantno nasjeckajte luk i špinat na sitne komade.
U prostranoj zdjeli za miješanje počnite tući jaja kako bi se sjedinila. Nakon toga dodajte sol, crni papar, češnjak u prahu, ulje, mlijeko i krem sir. Nastavite miksati dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Povrće umiješajte tako da u smjesu s jajima ubacite nasjeckani špinat i luk, a zatim dobro sjedinite da se postigne jednolika raspodjela.
Umiješajte suhe sastojke postupnim dodavanjem brašna i praška za pecivo uz stalno miješanje dok ne dobijete glatku smjesu.
Za pripremu za pečenje smjesu izlijte u podmazanu posudu za pečenje i pobrinite se da bude ravnomjerno raspoređena. Zatim na vrh poslažite trokutaste ploške sira.
ispeći:
Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 25 do 30 minuta, odnosno dok vrh ne dobije zlatno-smeđu nijansu, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Poslužiti:
Ostavite da se kratko ohladi prije rezanja na kvadrate ili dijelove. Poslužite dok je još toplo.
Preporuka za posluživanje: Uz svježu salatu stvorite kompletan obrok. Dodajte žlicu kiselog vrhnja ili grčkog jogurta kako biste poboljšali kremastost.
Uživajte u bogatom ručku popraćenom hrskavim kruhom. Kako biste poboljšali okus, razmislite o dodavanju pečenog povrća kao priloga.
BONUS:
Juha od cvjetače: jednostavna, brza i hranjiva opcija.
U tavi zagrijte ulje i pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. U smjesu umiješajte pšeničnu krupicu. Na kraju dodajte naribanu mrkvu.
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
Za pripremu ovog recepta bit će vam potrebna jedna glavica luka, dvije žlice griza, dvije mrkve i otprilike 400 grama cvjetače.
Da biste pripremili ukusno jelo, pomiješajte otprilike 900 ml vode sa 150 ml mlijeka i izborom začina, uključujući sol, papar i razne druge začine. Okus prilagodite svojim željama dodavanjem vrhnja za kuhanje prema potrebi.
Koji su koraci za pripremu najfinije cvjetače?
Počnite tako da u tavi zagrijete ulje i pirjate sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. Zatim u smjesu umiješajte pšenični griz. Na kraju u tavu dodajte naribanu mrkvu.
Započnite laganim miješanjem i dodavanjem otprilike 300 ml vode u posudu za kuhanje. Pustite da voda kratko provrije prije nego što ubacite cvjetaču koju treba izlomiti na manje komade. Začinite smjesu po želji i zatim dodajte još 600 ml vode. Nastavite kuhati oko 20 minuta.
Nakon toga dodajte mlijeko u smjesu i ostavite da kuha još 5 do 6 minuta. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje po želji.
