Za kremu od vanilije potrebni su sljedeći sastojci: 3 žumanjka, 120 grama (2/3 šalice) šećera, 600 mililitara (2 1/2 šalice) mlijeka i 40 grama (1/3 šalice) kukuruznog škroba.
1. Priprema vanilije kreme:
U loncu pjenasto izmiješajte žumanjke, šećer i kukuruzni škrob. Postupno dodavati mlijeko uz stalno miješanje. Podesite temperaturu na srednju i neprestano miješajte smjesu dok ne postigne konzistenciju usporedivu s kremom. Zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Na kraju staviti u frižider da se ohladi.
2. Postupak pripreme čokoladne kreme:
U posebnoj posudi pomiješajte žumanjke, šećer, kukuruzni škrob i kakao prah, miješajući ih. Postupno dodavati mlijeko uz stalno miješanje. Smjesu zagrijavajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok ne dobijete gustu čokoladnu kremu. Kad se zgusne, maknite s vatre, ostavite da se ohladi, a zatim ohladite.
3. Priprema čokoladne ganache:
Tamnu čokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari. Dodajte vrhnje, miješajte dok smjesa ne postane glatka i sjajna. Stavite u hladnjak do vremena za upotrebu.
4. Izrada deserta:
Na dno posude za posluživanje stavite predjelo od kiselog tijesta. Na kvasac premažite sloj kreme od vanilije. Dodati dodatni sloj kvasca, zatim čokoladnu kremu. Nastavite izmjenjivati slojeve po želji, završavajući slojem čokoladnog ganachea na vrhu.
5. Ohladiti i poslužiti:
Ostavite desert u hladnjaku najmanje 3 sata ili dok se potpuno ne stegne. Po želji poslužite hladno, ukrašeno strugotinama čokolade ili šlagom.
BONUS ČLANAK:
Ova tvar, koju često nazivaju najopasnijim “bijelim otrovom” koji svakodnevno konzumiramo, nije ni šećer ni sol.
Nije neuobičajeno da konzumiramo junk food, kupujemo umjetne i genetski modificirane proizvode, kupujemo meso tretirano raznim kemikalijama, ali dovodimo u pitanje svoje nezdravlje. Nije iznenađujuće da je rak sve češći.
Za očuvanje zdravlja preporučljivo je konzumirati prirodno uzgojeno i sezonsko voće i povrće. Kontinuirana dostupnost određenog voća ili povrća tijekom cijele godine nije tipična.
- Štoviše, važno je kupovati kvalitetno meso dobiveno od životinja koje su uzgojene na konvencionalan način, a ne od onih kojima su davani hormoni i kemikalije.
Recite zbogom gubitku kose! Iskusite brzi rast: dokumentirajte formulu.
Jedna žlica učinkovito smanjuje salo na trbuhu zapanjujućom brzinom. Unatoč tome, naširoko je poznato da mnogi pojedinci nastavljaju koristiti mikrovalne pećnice, iako je njihova uporaba zabranjena u nizu zemalja zbog potencijalne štete koju njihovo zračenje uzrokuje hrani, što dovodi do stvaranja kancerogenih spojeva.
Štoviše, mnogi od vas vjerojatno se oslanjaju na komercijalno pripremljene juhe koje su praktične za pripremu, ali sadrže štetne sastojke koji mogu ozbiljno ugroziti vaše zdravlje.
Osim komercijalno pripremljenih juha, kobasica, hrenovki i čipsa, ovi proizvodi sadrže i vrlo toksične tvari, posebice kalijev glutamat, koji negativno utječe na mozak, srce i općenito zdravlje. Poznat kao E621, kalijev glutamat je bijeli konzervans koji se koristi u značajnim količinama u gotovo svim kategorijama hrane.
