Tradicionalna pecan pita koja opravdava svaki trenutak uložen u njenu pripremu. Predivan okus karameliziranog mlijeka u kombinaciji s orašastim plodovima obavijenim u ljuskavoj kori.
Tradicionalne karamel oblatne napravljene od samo četiri jednostavna sastojka – prava nostalgična poslastica!
Sastojci:
- 1 litar mlijeka,
- 700 grama šećera,
- 250 grama putera,
- 300 grama mljevenih oraha
- i 5 većih oblatni.
Priprema:
Mlijeko stavite u veliku šerpu i stavite na štednjak da se zagrijava dok ne zavrije.
Povremeno promiješajte da se ne zalijepe za dno tijekom kuhanja na srednjoj vatri. Izbjegavajte pregrijavanje jer to može izazvati opekline.
Nakon što mlijeko zavrije, dodajte šećer i nastavite kuhati na srednjoj vatri, miješajući s vremena na vrijeme.
Nakon 30 minuta nastavite kuhati još 30 minuta uz češće miješanje.
Kad prođe 60 minuta, umiješajte maslac, miješajte dok se ne otopi, zatim dodajte orahe i sve sjedinite.
Vrijeme kuhanja oblatne je od 60 do 70 minuta, ovisno o jačini topline koja se koristi.
Ako nastavite kuhati nakon što se ohladi, postat će šećer, što nije željeni ishod.
Šezdeset minuta više je nego dovoljno, čak i ako vam se čini neobično.
Na svaki list oblatne raspodijelite 2,5 do 3 pune kutlače nadjeva i nanesite ga na teksturiranu stranu.
Na kraju stavite uteg na vrh kako biste spriječili podizanje listova. Možete koristiti pleh, tepsiju ili bilo koju ravnu podlogu veličine oblatne i napuniti 1 kg brašna ili šećera ili kao ja veću dasku.
Nakon što se oblatna ohladi, može se odmah poslužiti.
BONUS ČLANAK:
Znakovi nesanice su evidentni, a evo kako da je ublažite: Caka se nalazi na određenom mjestu na vašem tijelu.
Nesanica je prepoznata kao medicinsko stanje koje pogađa približno 10 posto svjetske populacije koja ima poremećaje spavanja. Ovi poremećaji dovode do umora i smanjenog dnevnog funkcioniranja zbog neadekvatnog ili nekvalitetnog sna noću. Iako nesanica općenito nije opasna po život, može biti prilično iscrpljujuća, a dostupne su brojne mogućnosti liječenja.
Na koji način nesanica utječe na tijelo?
Nesanica je prevladavajući poremećaj spavanja koji onemogućuje pojedincima da zaspu i postignu preporučenih 7 do 9 sati odmora svake noći, prema stručnjacima. Za određene pojedince nesanica može biti značajan problem, s različitim uzrocima. San je neophodan iz brojnih razloga, a nedovoljno odmora može omesti normalno funkcioniranje, što dovodi do trajnog umora, letargije, iscrpljenosti i razdražljivosti. Ovo stanje može potrajati nekoliko dana ili tjedana u nekim slučajevima, dok drugi mogu imati nesanicu nekoliko mjeseci.
Koji su znakovi nesanice?
Nesanica može predstavljati niz simptoma koji se mogu klasificirati u različite kategorije:
Poteškoće sa spavanjem
Svakodnevni utjecaji
Trajna nesanica.
Nesanica je značajan simptom koji se javlja kada se pojave problemi sa spavanjem. To se može dogoditi na tri primarna načina, a pojedinci često doživljavaju promjene tijekom vremena.
Početna nesanica odnosi se na poteškoće koje osoba doživljava kada pokušava zaspati.
Srednja nesanica: Ova vrsta dovodi do toga da se pojedinci probude tijekom noći, ali im omogućuje povratak u san. To je najraširenija vrsta nesanice, koja pogađa gotovo dvije trećine onih koji pate od nesanice.
Kasna nesanica odnosi se na stanje u kojem se osoba budi prerano ujutro i ne može ponovno zaspati.
