Bliži se vrijeme da se počne s pravljenjem blagdanskih kolača, a mi vam donosimo recept za polumjesece od oraha iz bakine kolekcije.
Ova će torta doista biti vrhunac blagdanskog namaza, a vi ćete poželjeti još jednu krišku.
Jeste li već počeli spremati blagdanske kolače? Možda ste u potrazi za novim receptom ili idejom? Danas s uzbuđenjem možemo podijeliti recept za polumjesece od oraha.
Sastojci potrebni za tijesto:
- 21 dkg margarina,
- 21 dkg šećera,
- 21 dkg oraha,
- 14 dkg brašna
- i 6 bjelanjaka (prvo ih umutiti).
Zagrijte pećnicu na 180° i pecite tijesto 15-20 minuta dok se djelomično ne ispeče, a zatim rasporedite smjesu po vrhu.
Za pripremu žute smjese trebat će vam:
- 6 žumanjaka,
- 210 grama šećera u prahu
- i 1 vrećica vanilin šećera.
Sastojke dobro sjediniti i smjesu preliti preko tijesta. Pecite u pećnici na laganoj temperaturi dok se rumena krema ne stegne, zatim smanjite na 80°C i nastavite peći još 10 minuta. Počnite s pripremom glazure.
Sastojci potrebni za glazuru:
- Malo mlijeka,
- 140 grama šećera,
- dvije čokoladice,
- 140 grama mljevenih oraha
- i 140 grama margarina.
Sve sastojke osim margarina zagrijte do vrenja pa umiješajte margarin kada se glazura ohladi. Dobro promiješajte i smjesu prelijte preko žutog dijela kolača. Brzo posuti sa 5 dkg mljevenih oraha.
Vaše će tijelo cijeniti povremenu konzumaciju ovog napitka.
BONUS ČLANAK:
Jetra je prvi organ pogođen nepravilnom prehranom i visokim unosom šećera i masti. Njegova primarna funkcija je obrada toksina, a kada se nakupi preopterećenje štetnim tvarima, to dovodi do raznih problema.
Zbog toga je važno povremeno provoditi detoksikaciju tijela. Ovaj tradicionalni napitak pročistit će jetru i pritom osigurati bitne hranjive tvari. Nadalje, ima potencijal poboljšati metabolizam i potpomoći mršavljenje.
Za pripremu vam je potrebno: 6 limuna, 3 grejpa, komadić korijena đumbira veličine 9-10 cm (ili 5 žlica mljevenog đumbira), 4 češnja češnjaka, šaka listova svježe mente, pola litre čiste kuhane vode, 3 žlice lanenog ulja i 1 žličicu kima u prahu.
PRIPREMA:
Iscijedite sok od limuna i grejpa u zdjelu. Pomiješajte đumbir, češnjak i čaj od mente u blenderu i dobro izmiksajte.
Procijedite smjesu i pomiješajte sok od đumbira i češnjaka sa sokom od limuna i grejpa, zatim dodajte vodu, kumin i laneno ulje.
Sve sastojke dobro sjediniti dok smjesa ne postane kompaktna. Pijte napitak na prazan želudac, ujutro, 2-3 puta tjedno.
