Poznate po svojoj bogatoj boji, okusu i širokom spektru zdravstvenih prednosti, rajčice su značajna komponenta uravnotežene prehrane.
Pune su vitalnih nutrijenata kao što su vitamini, minerali i antioksidansi. Unatoč tome, osobe s određenim zdravstvenim problemima trebaju biti oprezne pri jedenju rajčice. Ovaj članak će ispitati bolesti ili stanja za koje bi bilo mudro ograničiti ili eliminirati unos rajčice i proizvoda od rajčice.
Gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) i refluks kiseline.
Refluks kiseline i gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) su poremećaji obilježeni obrnutim protokom želučane kiseline u jednjak.
Nutricionistica Edwina Raj napominje da rajčice posjeduju prirodnu kiselost, što može dovesti do nelagode ili pogoršanja simptoma kod osoba koje pate od refluksa kiseline ili GERB-a nakon konzumiranja. Povišene razine kiselosti u rajčicama potencijalno mogu izazvati žgaravicu ili pogoršati već postojeće probleme s refluksom.
Sindrom osjetljivog crijeva
Osobe koje pate od sindroma iritabilnog crijeva često negativno reagiraju na određene namirnice, osobito one bogate vlaknima ili sadrže određene šećere poput fruktoze.
Svjetski časopis za gastroenterologiju navodi da rajčice, osobito ako se jedu u prekomjernim količinama, mogu djelovati kao mogući okidač probavnih smetnji kod određenih osoba koje pate od sindroma iritabilnog crijeva.
Netolerancija na histamin
Netolerancija na histamin odnosi se na stanje u kojem se tijelo bori da učinkovito razgradi i metabolizira histamin. Rajčice spadaju u kategoriju hrane s umjerenim do visokim sadržajem histamina, a osobe koje pate od intolerancije na histamin mogu se susresti sa simptomima poput glavobolje, kožnih osipa, začepljenosti nosa ili gastrointestinalnih problema nakon što pojedu rajčice.
Bubrežni kamenci
Časopis Biology navodi da rajčice imaju oksalate, koji su prirodni spojevi koji mogu dovesti do razvoja bubrežnih kamenaca kod onih koji su osjetljivi. Za osobe s poviješću bubrežnih kamenaca ili one s rizikom od njihovog stvaranja, preporučljivo je ograničiti unos rajčice i osigurati pravilnu hidrataciju.
Iako su neuobičajeni, postoje slučajevi kada neki pojedinci mogu doživjeti alergiju ili osjetljivost na rajčice. Simptomi povezani s alergijom na rajčicu mogu varirati u intenzitetu, potencijalno se manifestirajući kao kožni osip, svrbež, oticanje ili probavni problemi. Ako mislite da imate alergiju ili osjetljivost na rajčice, ključno je konzultirati se s liječnikom i, ako je potrebno, provesti odgovarajuće testiranje kako biste identificirali izvor svojih simptoma.
