SASTOJCI:
Za savijanje je potrebno 500 grama kore.
Ima ukupno tri jaja.
Jedna šolja granuliranog šećera.
Potrebna je jedna šolja ulja.
Potrebno je izmjeriti 1,5 šoljice jogurta.
Potrebno je izmjeriti 200 grama kokosovog brašna.
Jedna posuda praška za pecivo.
DRESSING
Potrebno mjerenje je četiri šolje vode.
Recept zahteva izdašnu količinu od tri šolje šećera.
Dva paketića vanilin šećera.
Stopa konverzije za 1 šolju je jednaka 200 mililitara.
Priprema:
Počnite tako što ćete umutiti jaja i šećer dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte ulje, jogurt, kokosovo brašno i prašak za pecivo, pazeći da sve dobro promiješate. Zatim na radnu površinu rasporedite list kore i na nju rasporedite oko 3/4 fila. Pokrijte polovinom drugog lista (možete odabrati da koristite cijeli list za veće komade ili ga odmah urolajte i prekrijte drugim listom). Umotajte koru i ponavljajte ovaj postupak dok se ne iskoriste svi sastojci. Stavite kiflice na veliki pleh koji ste namazali uljem. Kada ste gotovi, izrežite rolnice na željenu veličinu i lagano ih premažite uljem. Pecite na 200 C. Dok se pita peče, pripremite preliv tako što ćete pomešati 4 šolje vode, 3 šolje šećera i 2 paketića vanilin šećera. Prokuhajte kratko, a zatim toplu pitu prelijte toplim prelivom.
