Sastojci:
- 250 grama maslaca,
- 1 šalica šećera u prahu (120 grama),
- 1 jaje,
- 1 žlica octa,
- 1 vrećica vanilije (5 grama),
- 1 žličica praška za pecivo (5 grama) i
- 4 šalice brašna (480 grama).
Za punjenje:
- 4 ili 5 jabuka
- 1 žličicu šećera (120 grama),
- 1 šalicu oraha
- i 1 žličicu cimeta.
Za posuti:
- Posuti šećerom u prahu.
Priprema:
U juhu umiješajte naribane jabuke i šećer, kuhajte dok jabuke ne počnu puštati sok. Zatim umiješajte orahe i cimet. U zdjeli za miješanje pomiješajte maslac i šećer u prahu, pa dobro izmiksajte. Zatim umiješajte jaja i ocat, nastavljajući miješati. Polako dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju, pa mijesite dok se ne formira mekano tijesto. Podijelite tijesto na tri jednaka dijela.
Početni dio tijesta stavite između dva lista papira za pečenje i valjkom za tijesto poravnajte. Pritišćući poklopac lonca na tijesto, nožem ga možemo rezati na jednake dijelove, tako da dobijemo 8 jednolikih komada. Zatim po tijestu napravimo izreze, dodamo nadjev i zarolamo.
Izrezane kolačiće redati u pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon što se potpuno ohladi nakon vađenja iz pećnice, pospite ga šećerom u prahu i poslužite. Najljepše želje svima koji pokušaju. Cijenim Halimin kuhinjski kanal što je podijelio recept.
BONUS:
Sirup za poboljšanje krvnog profila.
Niska krvna slika, koju karakterizira manjak crvenih krvnih zrnaca i smanjena razina željeza, dovodi do umora, slabosti i oslabljenog imuniteta. Ako se osjećate umorno, pospano i blijedo, to može ukazivati na pad krvne slike. Na krvnu sliku mogu utjecati različiti čimbenici, a jedan od njih je loša prehrana bez voća i povrća. Nema potrebe pribjegavati sintetskim lijekovima; umjesto toga, pomoću prirodnih sastojaka možete poboljšati svoju krvnu sliku i povisiti razinu eritrocita. Za one koji pate od anemije, savjetuje se da u svoje obroke uvrste različite namirnice bogate željezom. Preporučeno povrće uključuje grašak, žitarice i špinat, dok meso bogato željezom uključuje jetru, ribu i tunu.
Evo recepta za sirup koji može pomoći u poboljšanju krvne slike. Sirup namijenjen podizanju razine u krvi.
Sastojci:
Jedan kilogram cikle, jedan kilogram mrkve, jedan kilogram jabuka, četiri limuna i 250 grama meda.
Priprema:
Naribajte ciklu, mrkvu i jabuku, a zatim dodajte nasjeckani limun i med i ostavite smjesu da odstoji dvadeset četiri sata. Nakon toga procijedite pomoću gaze i pretočite tekućinu u staklenu bocu koju treba čuvati u hladnjaku.
Upute: Svako jutro uzimati jednu rakijsku čašicu ovog sirupa.
Cikla igra ključnu ulogu u ovom receptu, prepuna je esencijalnih vitamina i minerala, uključujući izuzetno rijedak B12, i može se pohvaliti značajnim sadržajem željeza, što je čini vitalnom za osobe s anemijom. Osim toga, mrkva se ubraja među najzdravije povrće, nudi antioksidativne prednosti, a također pozitivno utječe na zdravlje kože i vid.
Jabuka se može smatrati najčešće uzgajanom voćkom u svijetu. Iako nema visoku energetsku vrijednost, što ga čini prikladnim za dijetalnu prehranu, obiluje mineralima, vitaminima i drugim korisnim sastojcima.
