Sastojci:
Tijesto:
pola kilograma brašna, dvije žličice soli, dvije žlice ulja i malo vruće vode.
Za prskanje:
2 decilitra vrhnja za kuhanje pomiješajte s 1 žličicom brašna. Ako se smjesa čini pregustom, postupno dodajte malu količinu vode dok ne postignete željenu konzistenciju.
Priprema:
Nakon što skuhate rezance, oblikujte ih u tri zasebne loptice. Složite kuglice na tanjur i lagano ih poprskajte uljem prije nego što ih prekrijete vrećicom ili plastičnom folijom. Ostavite rezance da odstoje minimalno 20 minuta.
Oklagijom tanko razvaljajte jufke ili ako oklagija nije pri ruci razvaljajte što tanje rukom. Nakon što jufke namažete malom količinom ulja, ostavite ih da odstoje 10-15 minuta prije nego ih dalje razvaljate. Ne brinite ako se slome jer se to neće vidjeti nakon što se zamotaju.
Vrhnje za kuhanje pomiješajte sa žličicom brašna (ako je gustoća dodajte nekoliko žlica vode) i žlicom ravnomjerno rasporedite malu količinu na svaku jufku. Započnite savijanjem jednog kraja rezanca, zatim drugog kraja, stvarajući pravokutni oblik. Na jufku premažite još malo vrhnja i zarolajte je u kocku počevši od kraće strane. Premjestite kockice rezanaca u pećnicu. Ponovite ove korake s ostatkom rezanaca, posložite ih u jednom sloju prije nego što ih stavite u pećnicu.
Za postizanje željenog rezultata nanesite malu količinu na površinu i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva otprilike 20-25 minuta. Nakon što je mlaćenica dovoljno pečena, zagrijte 2 dl vode s dijelom maslaca i prelijte preko mlaćenice. Vratite ga u pećnicu na jednu minutu. Izvadite maslinovo ulje i prekrijte ga dodatnim komadom tevsije dok pripremate svoje jelo.
Poslužiti:
Osobno preferiram uživanje uz džem od šljiva, svježi sir i vrhnje. Danas su djeca također razvila naklonost prema europskom vrhnju kao prilogu. Izvrsno se slaže s Grah corbom.
bonus članak
Postoje četiri horoskopska znaka koji posjeduju čistu dušu, posvećenu širenju sreće i dobrote u izobilju.
Zaokuplja li vas koncept čistih duša? Oni izvanredni pojedinci koji bez napora zrače pozitivnošću? Prema astrologiji, smatra se da određeni znakovi zodijaka posjeduju inherentno čiste duše, bez napora šireći radost i dobrotu.
Sa svojim suosjećajnim i brižnim raspoloženjem, osobe rođene u horoskopskom znaku Raka poznate su po svojoj brižnoj prirodi. Pod upravom Mjeseca, posjeduju duboku emocionalnu inteligenciju i urođenu sposobnost da razumiju i dijele osjećaje drugih. Njihova istinska i iskrena briga za dobrobit onih u njihovim životima postavlja ih kao prirodne zaštitnike i pouzdane osobe.
Ribe su fascinantna bića koja obitavaju u ogromnom podvodnom svijetu. Dolaze u raznim oblicima, veličinama i bojama, dodajući živost svom vodenom okolišu. Ova izvanredna bića prilagodila su se preživljavanju u različitim staništima, od dubina oceana do slatkovodnih rijeka i jezera. Sa svojim elegantnim tijelima i perajama, ribe graciozno plove kroz vodu, pokazujući izvanredan osjećaj agilnosti. Njihove škrge omogućuju im izvlačenje kisika iz vode, što im omogućuje disanje pod vodom. Ribe igraju ključnu ulogu u ekosustavu, služeći i kao predator i kao plijen. Oni čine bitan dio hranidbenog lanca, održavajući druge morske živote i osiguravajući hranu za ljude. Bilo da se radi o blistavim bojama tropskih riba ili impresivnoj veličini dubokomorskih stvorenja, ne može se poreći zadivljujuća priroda ovih vodenih čuda.
S Neptunom kao vladarom, Ribe utjelovljuju osjetljivost i empatiju, pokazujući duboko razumijevanje složenosti ljudskog postojanja. Njihova nesebična priroda ih tjera da daju prednost dobrobiti drugih, često nauštrb vlastitih potreba.
Djevica, treći znak zodijaka.
Nakon prvog promatranja, Djevice se mogu činiti suzdržanim osobama; međutim, ispod njihovog pribranog ponašanja krije se suosjećajan i velikodušan duh. Pod upravom planeta Merkura, posjeduju pronicljiv intelekt i oštroumnu sposobnost zapažanja i najsitnijih detalja. Motivirani svojom nesebičnom prirodom, potaknuti su pružiti praktičnu pomoć onima kojima je potrebna, često nadilazeći očekivanja da će zaštititi dobrobit drugih.
4. Horoskopski znak Vaga
S inherentnom željom za ravnotežom i mirom, Vage se pojavljuju kao dude u carstvu Zodijaka. Pod upravom Venere, nebeskog tijela povezanog s ljubavlju i estetikom, odišu neodoljivom privlačnošću i elegancijom koja osvaja sve oko njih. Obdareni diplomatskim raspoloženjem, posjeduju sposobnost sagledavanja višestrukih perspektiva, čineći ih iznimnim posrednicima i pouzdanim savjetnicima.
