Formulacija i proces proizvodnje Kinder Milk Shnites-a uključuje jedinstvenu kremu i proizvodni postupak.
Sastojci:
Biskvit:
Recept zahteva ukupno pet belanaca.
U smjesu ćete morati dodati jednu žlicu meda.
Za ovaj recept će vam trebati ukupno 5 kašika brašna.
Uzmite veliku kašiku kakaa.
Potrebno je izmjeriti 2 supene kašike ulja.
Recept zahteva ukupno pet žumanjaka.
– Pola kašičice praška za pecivo.
Fil:
Za kremastu teksturu pomiješajte 2,5 dl slatke pavlake sa po želji dodatkom 1 žlice šećera u prahu.
Potrebno je izmjeriti 1,5 decilitara ohlađenog mlijeka.
U receptu je uključena jedna vrećica želatine u prahu.
Preljev:
Recept zahteva izdašnu porciju od 100 grama čokolade za kuvanje.
Potrebna je količina od 100 grama mliječne čokolade.
Recept zahtijeva precizno mjerenje 150 grama margarina.
Priprema:
Počnite mućenjem bjelanjaka dok ne stvore čvrsti snijeg. Zatim postepeno dodajte med, jedno po jedno žumance, ulje i na kraju mešavinu brašna, praška za pecivo i kakaa. Ovo tijesto izlijte na širok pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ga kratko na temperaturi od 180 C oko 10 minuta. Kada se biskvit ohladi, prepolovite ga po dužini.
Za pripremu fila umutiti slatku pavlaku dok ne postane gusta i pjenasta. U ovu dobro umućenu smesu polako dodajte mleko i dobro izmešajte. Slijedite upute za pripremu želatine, a zatim je mlaku dodajte u smjesu s kremom.
Za čokoladni preliv otopite na pari obje vrste čokolade i margarina. Ostavite da se otopljena smjesa malo ohladi.
Da biste sastavili tortu, počnite tako što ćete donju koru staviti na tanjir za serviranje. Koru premazati tankim slojem kreme (polovina smese), a zatim preliti čokoladnim prelivom. Stavite tortu u frižider da se čokoladni preliv malo stegne i tako lakše nastavite sa filom. Zatim drugi dio kreme premazati preko čokoladnog preljeva. Na vrh stavite drugi deo kore i završite prelivanjem torte ostatkom čokoladnog preliva.
Važno je osigurati da se kolač dobro ohladi prije nego što ga narežete na pojedinačne komade. Nakon što ga narežete, možete se zavaliti, opustiti i uživati u ovoj ukusnoj poslastici!
