Svekar i svekrva su nam dopustili da nakon vjenčanja ostanemo u njihovoj kući sa suprugom. Nedugo kasnije, moja se žena razboljela nedugo nakon što nismo dobili dijete i umrla je a da nismo ni zasnovali obitelj. Bili su oko mene i rekli mi da mogu ostati živjeti tamo.
Četiri godine kasnije ponovno sam pronašla ljubav i zatrudnjela s dečkom koji nema svoju kuću pa se seli k meni. Sad kad sam trudna, sve je zarobljeno. Međutim, moja svekrva smatra da je to uvreda za njenog sina. Doslovno je rekla: “Dovođenje drugog čovjeka ovdje je uvreda za mog sina!” Misli da bih se trebao iseliti.
Moj svekar nije ništa rekao.
Jučer sam na svojim vratima našao veliku kutiju sa svom odjećom.
Bez riječi sam i ljut. “Zar sam trebala provesti ostatak života kao udovica samo da bih imala krov nad glavom?”
BONUS ČLANAK:
BEZ DIJETE, NIŠTA OSIM OVE HRANE: Topi kilograme i štiti vaše srce. Doktori bune o tome. Nutricionisti posvuda smatraju chia sjemenke čudesnom superhranom broj 1 na cijelom planetu. To je potpuno blago proteina i vlakana, tako da vaš metabolizam brzo pokreće masivni gubitak težine.
Chia sjemenke među ljudima poznate su za konzumaciju već tisućama godina, no tek u posljednjih dvadesetak godina ljudi su upoznali njihove blagodati i počeli ih koristiti.
Često se naziva superhranom i to opravdano jer s lanenim sjemenkama dijeli poziciju jednog od najvećih opskrbljivača omega-3 masnim kiselinama.
Ovo sjeme također je bogato esencijalnim mastima koje su našem tijelu potrebne za apsorpciju vitamina topivih u mastima, među kojima su glavni vitamini A, D, E i K koji nam daju snagu i energiju. U chii ima više omega 3 masnih kiselina nego u lososu. To su kiseline koje su potrebne za pravilan rast i razvoj pojedinca, zaštitu srca i krvnih žila, pravilan rad mozga i smanjenje upale.
Chia sjemenke su sitne i variraju u boji od crne preko bijele do tamnosmeđe, a potječu od biljke Salvia hispanica iz obitelji metvice. Osim vrhunskih proteina i antioksidansa, minerali prisutni u ovoj biljci su mangan, kalcij, fosfor, kalij, magnezij, natrij, željezo, cink i vitamini uglavnom vitamin C, vitamin E i B kompleks. Ovo se također naziva zdravom hranom jer se uzgaja bez upotrebe insekticida jer je otporan na štetočine. Dakle, ovo je jedna od najčišćih i zdravih biljaka na našem planetu.
Redovito uzimanje chia sjemenki pomaže u poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja jer su bogate omega-3 masnim kiselinama, smanjujući ne samo rizik od upalnih bolesti srca, razvojnih nedostataka, artritisa, već i demencije, depresije i astme.
Redovitom konzumacijom chia sjemenki probavni sustav bolje funkcionira.
Chia je vrlo korisna kod probave, doprinosi nadutosti, rijetkim stolicama i tzv. lijenim crijevima. Samo 2 žlice ovih sjemenki sadrže 10 g vlakana, odnosno jednu trećinu dnevnih potreba odrasle osobe. Vlakna topiva u vodi u chia sjemenkama bubre i stvaraju masu sličnu želeu, pospješujući rad cijelog probavnog sustava. To također smanjuje rizik od raka debelog crijeva. Pomažu u izbacivanju toksina iz probavnog kanala i stoga se popularno nazivaju laksativima za crijeva. Bez glutena su i mogu ih konzumirati osobe preosjetljive ili alergične na gluten ili celijakije.
Chia sjemenke doista su zlatni rudnik proteina i vlakana s izvrsnom sposobnošću upijanja vode. Ova dva čimbenika djeluju zajedno kako bi se netko dugo osjećao sitim, a istodobno ubrzavaju metabolizam kako bi podržali gubitak težine.
Prisutnost velike količine proteina daje dodatnu snagu i poboljšava fizičku izvedbu budući da većina energije dolazi iz samo male količine ugljikohidrata.
