Otkrijte tajni recept koji njeguju turske domaćice – revitalizirajuću pileću supu koja podmlađuje cijelo tijelo i vraća mu vitalnost.
Ako tražite hranljiv obrok za koji je naučno dokazano da promoviše opću dobrobit, onda je domaća pileća supa savršen izbor. Međutim, imam jedinstven zaokret u ovom klasičnom jelu koji možda niste probali prije. Dozvolite mi da vam predstavim domaću pileću supu u turskom stilu, divnu opciju za današnji ručak.
Potrebne stavke su sljedeće:
- četiri pileća batka.
- jedna šargarepa.
- jedan luk.
- list biljke lovor.
- voda
- maslinovo ulje
- količina putera od 30 grama.
- jedna šargarepa.
- količina od dva čena belog luka.
- jedna zelena paprika.
- potrebno je izmjeriti dvije supene kašike brašna.
- porcija tjestenine je teška 100 grama.
- so
- biber
Priprema:
U loncu s vodom pomiješajte jedan luk, jednu šargarepu, 4 pileća batka i lovorov list. Kuvajte na laganoj vatri 30 minuta. Izvadite meso iz supe i ostavite sa strane. Procijedite supu, a juhu ostavite. U tavi zagrejte malu količinu maslinovog ulja i putera. Na zagrejanoj masnoći prodinstajte rendanu šargarepu. Dodajte sitno seckani crni luk, sitno seckani beli luk i zelenu papriku. Krčkajte 10 minuta. Umešajte 2 kašike brašna i dobro promešajte. Postepeno dodavati rezervisanu čorbu. Začinite solju i biberom, pa ostavite da se kuva još 30 minuta. Pileće meso sitno nasjeckajte i dodajte u supu. Dodajte testeninu i kuvajte 10 minuta. Poslužite ukusno jelo.
