Sastojci:
- dva veća krumpira,
- jedna veća glavica luka,
- dva do tri jaja
- malo maslinovog ulja.
- 1 žličica praška za pecivo (po želji)
- So
Priprema:
1.
U tavu ulijte dosta ulja i zagrijte je.
2.
Na laganoj vatri pirjajte luk narezan na kolutiće.
3.
Kad su djelomično kuhani, ubacite tanko narezane kolutove krumpira.
4.
Sve sastojke sjediniti i pržiti dok krumpir ravnomjerno ne porumeni s obje strane. Evo savjeta koji sam naučio iz iskustva: upotreba velike količine ulja za prženje je ključna, jer omogućuje da se krumpir pravilno pirja. Nakon što su kuhani, stavite ih u metalno cjedilo kako biste uklonili višak ulja. U posebnoj zdjeli razbijte jaja, pa dobro umiješajte krumpir i luk. Nakon miješanja smjesu premjestite u teflonsku tepsiju koju ste nakapali na nekoliko kapi ulja, poravnajte i pecite na umjerenoj temperaturi.
5.
Nakon nekoliko minuta okrenite tortilju kako biste bili sigurni da se druga strana dobro ispeče.
Posluživanje:
Preporučam korištenje veće tave kako biste pojednostavili proces okretanja krumpira i na kraju cijele tortilje. Osim toga, možete razmisliti o dodavanju pimenta u jaja. Ova prikazana na slici uključuje zelenu papriku, koja se kuha uz luk. Po meni najprivlačnije izgleda kad se posluži topao…
BONUS ČLANAK
Ako se često osjećate umorno, ovaj recept je savršen za vas i pomoći će vam da se revitalizirate.
Kada se toksini nakupljaju u krvotoku, osjećamo kronični umor, nadutost i probleme s cirkulacijom. Kako bi se spriječilo zadržavanje ovih toksina, važno je provoditi periodično čišćenje.
Kronični umor, nadutost i problemi s cirkulacijom proizlaze iz zadržavanja toksina u krvotoku. Srećom, ovi se problemi mogu ublažiti korištenjem jednostavnog lijeka koji se nalazi u vašoj kuhinji. Jedini potrebni sastojci su češnjak, domaće vino i crno vino. Ovaj ljekoviti napitak pročišćava krv, izbacuje višak masnoće i soli iz organizma te pospješuje metabolizam.
Sastojci:
– 12 režnjeva češnjaka
– 500 mililitara crnog vina (najbolje domaćeg)
Priprema:
Pripremite režnjeve češnjaka tako da ih očistite, zatim ih narežite na četvrtine i stavite u staklenku. Ulijte pola litre crnog vina i dobro zatvorite posudu.
Čuvajte ga na svijetlom ili sunčanom mjestu otprilike dva tjedna. Pomiješajte sastojke protresajući nekoliko puta svaki dan.
Nakon dva tjedna procijedite sadržaj staklenke kroz cjedilo i prebacite u staklenu bocu. Mjesec dana uzimajte tri puta dnevno po 1 žličicu.
Upozorenje:
Kako pišu svetjanicajevi.com, ovaj moćan napitak pomaže u pročišćavanju i jačanju krvi, pa je preporučljivo pričekati šest mjeseci između tretmana.
