Ovaj recept sam davno dobila od rođaka i jako nam se sviđa. Ima ih i ovdje, ali ovo je moja verzija. Uživaj..
Sastojci:
3 jaja
3 dl šećera
1 vanilin šećer
3 dl pšeničnog griza
1 prašak za pecivo
3 decilitra ulja
4 dl jogurta
1 paket omota za palačinke ili nešto za preklapanje
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke i promiješajte. Na radnu površinu stavite komad papira, rasporedite oko 4-5 kašika smese, prekrijte drugim papirom, zatim rasporedite još 4-5 kašika smese, prekrijte trećim papirom i rasporedite smesu od 4-5 kašika u mješavina.
Sada oko 10 cm duž ivice lista stavite fil po želji, u mom slučaju višnje, i polako urolajte.
Na isti način napravite i preostale dve vekne.
Stavite ih u podmazan pleh, premažite smesom (ako je ostalo) ili samo uljem i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnožutu boju.
