Ne dešava se često da odvojim vreme da napravim palačinke, posebno one u američkom stilu, ali juče sam iznenada poželela za njima. Već sam mogla zamisliti predivan osjećaj kako mi se tope u ustima, tako nježne i aromatične, prelivene izdašnom kuglicom domaćeg džema od višanja…mmmm….!
SASTOJCI:
Ima tri žumanca.
Mjera od 1 decilitra ohlađenog mlijeka.
Potrebno je dva decilitra brašna.
Preporučena mjera za prašak za pecivo je jedna čajna žličica, koja se puni do kraja.
Mala količina soli je sve što je potrebno.
Jedna kašičica šećera je preporučena količina.
PJENICA:
Tri bjelanjka
Samo mala količina soli
PRIPREMA:
Bjelanjke pomiješati sa malo soli i snažno umutiti dok ne stvore čvrst snijeg.
U posebnoj posudi umutite jaja pre nego što postepeno ubacite mleko, kombinaciju brašna i praška za pecivo, šećera i soli, tako da se dobije konzistentna smesa.
U pripremljenu smjesu postepeno ubacivati snijeg pomoću kuhinjske mašine, vodeći računa o dobrom miješanju.
Pripremite tiganj za palačinke i pecite ih na srednjoj vatri.
Dovoljna količina bi bila otprilike pola mente sa svake strane.
Da biste zadovoljili svoje nepce, uživajte u ovoj slatkoj vrućoj poslastici, obilno prelivenoj izdašnom količinom Nutelle prema vašim željama.
Ova informacija je dobijena sa sajta mojamalakuhinjica.com.
