Sardine su poznate po svojim zdravstvenim prednostima, a Američko udruženje za srce i kardiovaskularni sistem ih smatra odličnim izvorom omega-3 masnih kiselina. Međutim, određene grupe ljudi trebale bi biti oprezne u konzumaciji ove morske hrane bogate hranjivim tvarima, posebno konzerviranih sardina.
Ko bi trebao izbjegavati sardine?
Ljudi sa visokim krvnim pritiskom:
- Sardine u konzervi sadrže mnogo soli. Jedna staklenka soli sadrži otprilike jednu trećinu dnevne preporučene količine, što može biti štetno za osobe sa visokim krvnim pritiskom.
Oboljeli od gihta:
- Oboljeli od gihta bi trebali izbjegavati hranu bogatu hemikalijama koje se razlažu u mokraćnu kiselinu. Sardine su masna riba koja sadrži velike količine ovih hemikalija.
Pacijenti s bubrežnim kamencima:
- Visok sadržaj natrijuma u sardinama može dovesti do stvaranja kamena u bubregu. Mokraćna kiselina, ista supstanca koja uzrokuje giht, također može uzrokovati ovo stanje.
Zaključak:
Iako su sardine bogate esencijalnim nutrijentima i mogu biti odličan dodatak ishrani mnogih ljudi, važno je da ih osobe s određenim zdravstvenim problemima konzumiraju s oprezom. Prilikom odabira sardina, posebno konzerviranih, važno je uzeti u obzir vaše individualne zdravstvene potrebe i ograničenja.
