Slatka torta iz mog djetinjstva je progutana za samo pet minuta, ne ostavljajući ni traga o postojanju.
Sastojci:
Ukupno ima pet jaja.
Mjera od pet kašika šećera.
Potrebno je izmjeriti pet kašika brašna.
Jedna vrećica praška za pecivo je sve što je potrebno.
Posvećeno AGDU.
Postoji količina od 300 grama šećera.
Mjerenje potrebne vode je 200 mililitara.
Par kriški limuna.
Priprema:
1.
Počnite tako što ćete odvojiti žumanca i bjelanjke od ukupno pet jaja. Uzmite bjelanca i snažno ih umutite dok ne dobiju čvrstu čvrstinu. U posebnoj posudi pomiješajte žumanca sa šećerom, pazeći da se dobro izmiješaju.
2.
Izmiksajte žumanca i bjelanjke dok se dobro ne sjedine.
3.
U posebnoj posudi pomešati brašno i prašak za pecivo. Mikserom polako umiješajte smjesu brašna u jaja, neprestano mutite.
4.
Smesu pažljivo prebacite u podmazan pleh dimenzija 20 x 35 cm.
5.
Pecivo pecite na temperaturi od 180 stepeni dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju, što bi trebalo da traje oko 15 minuta.
6.
Nakon pečenja ostavite jelo da se malo ohladi pre nego što nastavite sa pripremom agde. U šerpi pomiješajte vodu i šećer i prokuhajte. Kada provri, dodajte dvije kriške limuna i dinstajte 10 minuta na laganoj vatri.
7.
Pažljivo i ravnomjerno prelijte toplu agdu preko ohlađenog patišpana.
8.
Ostavite patišpanju da upije agdu oko 45 minuta prije nego što je narežete na kockice i poslužite.
