Sastojci:
- 500 grama kora za gibanicu
- 2 decilitra pavlake
- 4 jaja,
- malo origana,
- 200 g kekapa,
- 300 g sira trapista,
- 400 g salame
- i prstohvat soli.
Priprema:
Umutiti jaja i pavlaku, dodajući prstohvat soli. Salamu tanko narežite na kolutove. Trebalo bi da dobijete ukupno 12 listova kore. Podijelite ih u dva seta od po 6 listova. Počnite tako što ćete koru premazati kecapom i posipati origanom. Zatim koru premazati smesom od pavlake i jaja i na to rasporediti salamu. Na to stavite još jedan sloj kore i preko nje narendajte 150 g trapista. Na kraju koru premazati još jednim slojem smese od kreme i jaja. Sve zajedno urolajte da napravite ukusno jelo. Ponovite postupak sa preostalih 6 listova. Na rolnice nanesite sloj kreme i jaja, pa ih prebacite u podmazan pleh. Stavite pleh u rernu i pecite na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok kiflice ne dobiju željenu zlatno smeđu boju. Nakon pečenja nastavite da ga narežete na komade debljine 2 cm. Po želji slobodno ubacite gljive, krastavce i kulen.
